食品冷庫是冷庫工業(yè)的骨干，是關(guān)系國計(jì)民生的重要產(chǎn)業(yè)，對(duì)促進(jìn)冷鏈發(fā)展，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，繁榮城鄉(xiāng)市場(chǎng)和擴(kuò)大對(duì)外貿(mào)易發(fā)揮著日益重要的作用。那么建造食品冷庫需要考慮哪方面？

1、地點(diǎn)：冷庫的地點(diǎn)需要選擇在通風(fēng)良好、環(huán)境干凈、無污染的地方，以確保儲(chǔ)存的果蔬不受污染。

2、設(shè)備：冷庫需要安裝制冷設(shè)備、保溫材料、通風(fēng)設(shè)備等，這些設(shè)備的質(zhì)量和規(guī)格會(huì)影響到冷庫的儲(chǔ)存效果和能耗。

3、建筑結(jié)構(gòu)：冷庫的建筑結(jié)構(gòu)需要考慮保溫、防潮、防火等因素，以確保冷庫的安全和儲(chǔ)存效果。

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