獼猴桃冷庫(kù)建造

　　獼猴桃營(yíng)養(yǎng)豐富，口感好，也具有非常好的醫(yī)療保健功效。因此，獼猴桃非常受消費(fèi)者歡迎。但是獼猴桃在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中，非常容易損壞。給水果經(jīng)銷商造成不小的損失，因此，獼猴桃的保鮮儲(chǔ)存就顯得有問(wèn)重要。

 

　　獼猴桃在入庫(kù)貯藏前，同其他果實(shí)貯藏一樣，都需要經(jīng)過(guò)預(yù)冷。從田間采收的果實(shí)攜帶有大量的熱能，直接進(jìn)入冷庫(kù)后大約需經(jīng)過(guò)7天才能使果實(shí)從常溫狀態(tài)降低至10攝氏度左右，而使用預(yù)冷處理只要8-24小時(shí)便可達(dá)到。

 

　　所以經(jīng)過(guò)預(yù)冷的獼猴桃在以后貯藏中可以更好地保鮮外，也節(jié)約了冷庫(kù)的前期耗電量負(fù)荷，延長(zhǎng)制冷設(shè)備的使用壽命。預(yù)冷的方法很多，有抽風(fēng)預(yù)冷、冷庫(kù)預(yù)冷、水預(yù)冷、鼓風(fēng)預(yù)冷等，但以抽風(fēng)預(yù)冷應(yīng)用普遍。

 

　　水冷是將果實(shí)放入 0.5。C的冷水中，冷水以7～10升/秒的速度流動(dòng)，一般不至1J25分鐘便可使果實(shí)的溫度從20℃降低到1℃。水冷法的優(yōu)點(diǎn)是果實(shí)沒(méi)有水分損失，其他方法約損失0.5，但其缺點(diǎn)是果實(shí)包裝之前需要風(fēng)干，否則果毛腐爛后會(huì)影響果實(shí)的外觀。

 

　　獼猴桃冷庫(kù)建造價(jià)格是多少？

 

　　1,體積

 

　　冷庫(kù)建多大，一定要根據(jù)所需貯藏的容量多少來(lái)計(jì)算設(shè)計(jì)，以滿足保鮮貯藏量為準(zhǔn)。避免冷庫(kù)建造的太大，造成空間的浪費(fèi)，又增加成本；冷庫(kù)建小了容量空間不夠也是對(duì)經(jīng)濟(jì)效益有一定的影響。

 

　　2,保溫材料

 

　　目前常用的保溫材料是聚苯乙烯和聚氨酯的。那么這兩種保溫材料的價(jià)格也是不一樣的其保溫板的厚度價(jià)格也是不一樣的。是常見(jiàn)的獼猴桃保鮮庫(kù)所用庫(kù)板有100mm的0.4的雙面彩鋼。

 

　　3,貯藏情況

 

　　一般是按其貯藏情況來(lái)設(shè)計(jì)建造的。首先根據(jù)要求冷庫(kù)是否需要分預(yù)冷庫(kù)、整理間、貯藏間等，還是直接建一整間的，這些要和冷庫(kù)建造商說(shuō)清楚。

 

　　4，冷庫(kù)機(jī)組

 

　　機(jī)組設(shè)備是冷庫(kù)中必不可少的，建造獼猴桃冷庫(kù)當(dāng)然也需要。制冷機(jī)組有進(jìn)口，國(guó)產(chǎn)之分，性能也各有差異，當(dāng)然冷庫(kù)造價(jià)也就不一樣。專家建議，建冷庫(kù)選擇機(jī)組時(shí)，根據(jù)具體情況，比如使用年限，獼猴桃保存期，選擇合適的機(jī)組。

 

　　建造獼猴桃冷庫(kù)，一定要選擇正規(guī)的公司，選擇好的建造方案，這樣采樣避免以后出現(xiàn)的維護(hù)問(wèn)題，冷庫(kù)使用年限也會(huì)更長(zhǎng)，冷庫(kù)也會(huì)更可靠。