鮮花是一種非常容易凋謝的植物，建造鮮花冷庫能有效保存鮮花，延長(zhǎng)鮮花的保鮮期。工程師指出，把鮮花冷庫放在冷庫中保鮮，對(duì)鮮花的保鮮非常有利，常見的鮮花保鮮方法有以下幾種？

 

　　1,化學(xué)法

 

　　化學(xué)保鮮即利用保鮮劑處理,來花卉產(chǎn)生乙烯,降低呼吸強(qiáng)度,延長(zhǎng)切花壽命。

 

　　2,低溫冷藏保鮮法

 

　　鮮花保鮮冷藏的條件是0℃~12℃溫度和85百分之 ~95百分之相對(duì)濕度，不同種類的鮮花,適宜的貯藏溫度和貯藏期各有所不同，云南友邦制冷的鮮花保鮮庫可根據(jù)不同鮮花溫度要求自由調(diào)配溫度高低，普通鮮花5℃左右，熱帶花卉10℃左右。

 

　　3,減壓貯藏保鮮法

 

　　此類方法原理為降低鮮花花卉的呼吸強(qiáng)度，因而能延緩成熟與衰老，延長(zhǎng)保質(zhì)期。首先將鮮花 花卉置于密閉室內(nèi)，用真空泵抽出大部分空氣，使壓力降到10kPa左右，達(dá)到一個(gè)低氧的環(huán)境，乙烯等氣體分壓也相應(yīng)降低，并在貯藏期間保持恒定的低壓，相對(duì)濕度在95％以上，溫度為1至18℃

 

　　4,氣調(diào)庫保鮮法

 

　　分為Ca氣調(diào)貯藏保鮮、MA氣調(diào)貯藏保鮮、塑料薄膜賬氣調(diào)貯藏保鮮、MAP保鮮法。所謂Ca氣調(diào)貯藏保鮮，是利用機(jī)械設(shè)備，人為的控制冷庫中的氣體，達(dá)到鮮花綠植保鮮的目的，此法若與低溫相結(jié)合，效果明顯好于普通冷藏;目前，我國(guó)的氣調(diào)庫貯藏保鮮正處于發(fā)展階段。MA氣調(diào)貯藏保鮮，指根據(jù)果品性質(zhì)和保鮮需要，將不同配比的氣體充入果品包裝容器內(nèi)，以延長(zhǎng)其保質(zhì)期，常用的氣體主要有二氧化碳和氧氣。

 

　　目前，國(guó)際市場(chǎng)鮮花綠植的MA氣調(diào)包裝主要有兩種：被動(dòng)氣調(diào)包裝和主動(dòng)氣調(diào)包裝，但由于其技術(shù)復(fù)雜，且對(duì)包裝材料的品種及性能要求較高，在我國(guó)還未廣泛實(shí)施。塑料薄膜脹氣調(diào)貯藏保鮮，是將鮮花綠植放在用塑料薄膜脹造成的密封環(huán)境中，實(shí)現(xiàn)氣調(diào)保鮮，氣調(diào)的方法主要有兩種，即自然氧法和人工氧法，這種方法主要在美國(guó)、法國(guó)有應(yīng)用;目前在我國(guó)天津、上海、北京等幾個(gè)大城市已經(jīng)開始應(yīng)用。MAP保鮮，它是一種先抽真空再?zèng)_入混合氣體的包裝，在鮮花綠植保鮮領(lǐng)域剛開始應(yīng)用。