火龍果放入溫度保持在3℃～6℃，相對(duì)濕度75百分之-90百分之的果蔬保鮮冷庫(kù)中，貯藏1個(gè)月，好果率在97百分之左右。冷庫(kù)溫度維持在9℃～14℃（相對(duì)濕度75百分之～90百分之）貯藏21天，好果率仍在93百分之左右。冷庫(kù)溫度不宜設(shè)置在1℃以下，以防出現(xiàn)冷害。