中國冷藏庫如今的現(xiàn)狀

　　1、容量和規(guī)劃：

　�。�1）容量：從上世紀(jì)七十時(shí)代起，上海冷庫各地冷藏庫容量增加較快，至2002年末，全國冷藏庫總?cè)萘恳汛蚱?00萬噸/次，其間畜肉類冷庫容量為400萬噸/次（中國肉類協(xié)會(huì)核算）、水產(chǎn)冷庫為162萬噸/次（2002年中國水產(chǎn)年鑒）、全國供銷體系的果蔬冷庫為90萬噸。此外，外貿(mào)、輕工體系及外資、港臺(tái)商和民營公司也各具有適當(dāng)數(shù)量的各類冷庫。至2006年，中國冷藏庫容量約為880萬噸（中國制冷學(xué)會(huì)材料），折成庫容積約為3800萬立方米，其間冷卻物冷藏庫約160萬噸。

　　冷藏庫容量較大的區(qū)域?yàn)椋篈、冷庫安裝環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)區(qū)（山東、河北、遼寧和北京、天津）：其間山東省已達(dá)到100萬噸以上，北京約為30萬噸。B、東部沿海區(qū)域（浙江、江蘇、福建和上海市）：其間浙江也已達(dá)100萬噸以上，江蘇約40萬噸，上海約為42萬噸。C、廣東（約62萬噸）、廣西。D、中西部的湖北、四川、陜西。上海是一個(gè)具有常住人口1815萬人（2006?年）、流動(dòng)人口300萬人的世界大都市，日均勻消耗農(nóng)副食物近2萬噸，其間適當(dāng)有些要進(jìn)入冷蓮物流體系。據(jù)核算，至2007年3月，上海冷藏庫公司共125家，冷藏庫137座，總庫容量已達(dá)41.81萬噸，其間凍住物冷藏庫為31.46萬噸，冷卻物冷藏庫為9.61萬噸、冰庫為0.74萬噸。全國人均占有冷藏庫容積為29升/人，上海冷庫而上海人均占有冷藏庫容積為99升/人，更遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于開展中國家8升/人（IIR材料）的水平。中國冷藏庫容量這些年增加較快，但與發(fā)達(dá)國家比較，仍有不小間隔，按2003年美、日核算材料，美國冷藏庫容量為8848萬m3，按人均占有的冷藏庫容積，美國是中國的10.30倍，日本是中國的15.73倍。

　　2、冷藏庫功用與辦理體制

　　在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代，上海冷庫冷藏庫首要是按產(chǎn)權(quán)所屬體系和貯存商品的品種區(qū)分辦理。改革開放以來，外資、港臺(tái)商和民營公司進(jìn)入冷藏職業(yè)，尤在浙江、山東、福建、廣東等省已占有適當(dāng)份額，冷庫安裝現(xiàn)已構(gòu)成多種經(jīng)濟(jì)成分共存的格式。從上世紀(jì)九十時(shí)代中期起，大多數(shù)冷藏庫的效勞功用開端面向市場，逐漸向社會(huì)公共冷藏庫過渡。即從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期的“旺吞淡吐”的“蓄水池”逐漸向“冷鏈物流配送”方向開展。

　　3、建造方法

　　中國現(xiàn)有的冷藏庫中，建于上世紀(jì)七、八十時(shí)代前期的多層土建式冷藏庫占大多數(shù)，以上海市為例，若按容量核算，土建式冷庫要占全市冷藏庫容量的82.41%；若按座數(shù)核算，土建式要占總座數(shù)的86.13%。但90時(shí)代起新建的冷庫，絕大多數(shù)已選用單層、高貨位的預(yù)制裝配式夾心板的做法，現(xiàn)代裝置敏捷，大大縮短了建庫周期。

　　20世紀(jì)八十時(shí)代前，冷庫隔熱首要選用稻殼、脹大珍珠巖和軟木等材料，八十時(shí)代后開端選用發(fā)泡聚苯乙烯或聚氨酯作為冷庫隔熱材料，并敏捷推廣應(yīng)用。如今首要有兩種方式：一是多層的鋼筋混凝土混合結(jié)構(gòu)，多選用聚氨酯現(xiàn)場發(fā)泡做法；二是單層高貨位冷庫，多選用預(yù)制裝配式夾芯板，雙面為簿鋼板，充填發(fā)泡聚氨酯（或許選用發(fā)泡聚苯乙烯）。