減少呼吸作用，減少有益物質(zhì)的消耗，保持果蔬優(yōu)良風(fēng)味和芳香氣味。減少水分蒸發(fā)，保持果蔬新鮮度。

減少病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的發(fā)生，降低果實(shí)腐爛率。

減少某些后熟酶的活躍性，減少乙烯產(chǎn)生，延緩后熟和衰老過程，長(zhǎng)期保持果實(shí)硬度，有較長(zhǎng)的貨架期。

肯德環(huán)境科技工程（上海）有限公司是一家集冷庫研發(fā)、設(shè)計(jì)、建造、工程成套、售后服務(wù)及制冷技術(shù)咨詢于一體的綜合性公司。想要建一個(gè)冷庫，可以根據(jù)實(shí)際情況安排肯德環(huán)境人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行查看，然后針對(duì)性的設(shè)計(jì)冷庫方案以及報(bào)價(jià)，公司電話：400-820-6368。