蘋(píng)果是常見(jiàn)的水果，也是大多數(shù)人愛(ài)吃的水果，為了吃到新鮮的蘋(píng)果，使用冷庫(kù)儲(chǔ)存是好的方式，很多果農(nóng)，水果投資商都選擇建造冷庫(kù)來(lái)達(dá)到蘋(píng)果保鮮的目的。蘋(píng)果冷庫(kù)建造之前也要先了解冷庫(kù)蘋(píng)果存儲(chǔ)方式和造價(jià)。

 

　　冷庫(kù)蘋(píng)果存儲(chǔ)方式：

 

　　1,預(yù)冷。

 

　　采摘過(guò)后的蘋(píng)果需要預(yù)冷一晚上后才能進(jìn)入蘋(píng)果保鮮冷庫(kù)里，使蘋(píng)果的溫度降到5℃左右再進(jìn)行，等過(guò)了3~5天直到冷庫(kù)降至0℃。

 

　　2,堆垛。

 

　　蘋(píng)果要在冷風(fēng)機(jī)口距離至少30厘米，筐與筐、箱與箱之間要留出空間，這樣為了便于通風(fēng)對(duì)流換熱。

 

　　3,加濕。

 

　　使用加濕器加濕，也可地面潑水，保持濕度85-95，可減少冷庫(kù)內(nèi)蘋(píng)果干耗。

 

　　蘋(píng)果的冷庫(kù)濕度也要隨溫度而設(shè)定，蘋(píng)果在貯藏期間受低溫后，易失水而皺縮，因而此時(shí)加冷庫(kù)濕度可減低果實(shí)損耗和褐心病的產(chǎn)生，但需要注意的是，庫(kù)內(nèi)濕度過(guò)大會(huì)引起“裂果”現(xiàn)象，加重微生物引起的病害，增加果實(shí)腐爛幾率。

 

　　蘋(píng)果的儲(chǔ)存溫度在0~5℃，大致的變化不會(huì)有太多，因此不同的蘋(píng)果冷庫(kù)造價(jià)，溫度的因素并不是很大，因此就主要集中在冷庫(kù)機(jī)組等設(shè)備上了，不同質(zhì)量和品牌的制冷機(jī)組，價(jià)錢自然也會(huì)有所不同，就長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看的話，不應(yīng)選擇便宜的冷風(fēng)機(jī)或壓縮機(jī)，制冷效果不佳，浪費(fèi)電等資源不說(shuō)，維護(hù)也相當(dāng)麻煩。

 

　　蘋(píng)果冷庫(kù)造價(jià)影響因素，也不可忽視冷庫(kù)板，市面上的冷庫(kù)板常用的有聚氨酯和聚乙烯兩種，不同的保溫材料做出來(lái)的冷庫(kù)，價(jià)格也不同。