水果保鮮庫安裝有什么作用?
文章出處:未知 人氣: 發(fā)表時間:2020-05-26 10:18
保鮮庫可保鮮蔬菜水果,牛羊肉。起到有效的保存新鮮度的作用。保鮮庫是目前國內(nèi)外較為先進的果蔬保鮮設(shè)施。它既能調(diào)節(jié)庫內(nèi)的溫度、濕度,又能控制庫內(nèi)的氧氣、二氧化碳等氣體的含量,使庫內(nèi)果蔬處于休眠狀態(tài),出庫后仍保持原有品質(zhì)。
水果保鮮庫特點:
1,操作技術(shù)簡單、維修方便。制冷設(shè)備微電腦控制溫度,自動開機、停機,無需專人監(jiān)護,配套技術(shù)經(jīng)濟實用。
2,適用范圍廣:適合我國南北方各種水果、蔬菜、花卉、苗木等貯藏保鮮。
3,貯藏保鮮期長,經(jīng)濟效益高。如葡萄保鮮7個月,蘋果6個月,蒜苔7個月后,品質(zhì)鮮嫩如初,總損耗不到5%。一次性投入建成冷庫,使用壽命可達30年,經(jīng)濟效益十分顯著。當年投資,當年見效。
水果保鮮庫的作用:
1.果蔬出庫的擺架期可延長到21天-28天,而普通冷藏庫的果蔬出庫后的擺架朗只能維持7天左右就會變質(zhì)。 所謂氣調(diào)保鮮就是通過氣體調(diào)節(jié)方法,達到保鮮的效果。氣體調(diào)節(jié)就是將空氣中的氧氣濃度由21%降到3%。5%,即保鮮庫是在高溫冷庫的基礎(chǔ)上,加上一套氣調(diào)系統(tǒng),利用溫度和控制氧含量兩個方面的共同作用,以達到控制果蔬采后呼吸狀態(tài)
2.可使果蔬保持鮮度脆性。出庫后的果蔬,其水分、維生素C含量、糖分、酸度、硬度、色澤、重量均能達到貯存要求。水果香脆,蔬菜嫩綠,與新采摘狀相差無幾,可向市場提供高質(zhì)量的果蔬。
3.可控制果蔬病蟲害的發(fā)生,使果蔬的重量損失及病蟲害損失減至較小。
4.延長果蔬的貯存期,一般比普通冷藏庫長0.5倍-l倍,貯藏至較貴價格時上市出售,可獲得較高利潤。
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