我國(guó)是世界上大的蘋(píng)果生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，蘋(píng)果種植面積和產(chǎn)量均占世界總量的40百分之以上，在世界蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)中占有重要地位。

我國(guó)蘋(píng)果有黃土高原區(qū)、渤海灣產(chǎn)區(qū)、黃河故道產(chǎn)區(qū)和西南冷涼高地四大產(chǎn)區(qū)，根據(jù)氣候和生態(tài)適宜標(biāo)準(zhǔn)，西北黃土高原產(chǎn)區(qū)和渤海灣產(chǎn)區(qū)是我國(guó)適蘋(píng)果發(fā)展產(chǎn)區(qū)，出口量占全國(guó)的90百分之以上。黃河故道產(chǎn)區(qū)屬于蘋(píng)果生產(chǎn)的次適宜區(qū)，西南冷涼高地蘋(píng)果生產(chǎn)規(guī)模小、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)差，無(wú)法滿(mǎn)足蘋(píng)果生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)區(qū)域的要求。

一、西北黃土高原產(chǎn)區(qū)

該區(qū)域包括陜西渭北地區(qū)、山西晉南和晉中、河南三門(mén)峽地區(qū)和甘肅的隴東地區(qū)。

這一產(chǎn)區(qū)維度較低，大部分屬于黃土高原，光照充足，晝夜溫差大(11.8-16.6℃)，土層深厚，是蘋(píng)果優(yōu) 質(zhì)產(chǎn)區(qū)。陜西銅川、白水、洛川和甘肅天水等地，已經(jīng)成為我國(guó)外銷(xiāo)蘋(píng)果的重要基地。 

該地區(qū)蘋(píng)果栽培品種主要是著色系富士、新紅星、喬納金等。

二、渤海灣產(chǎn)區(qū)

該區(qū)域包括膠東半島、泰沂山區(qū)、遼南及遼西部分地區(qū)、河北大部和北京、天津兩市，是我國(guó)蘋(píng)果栽培早、產(chǎn)量和面積大、生產(chǎn)水平高的產(chǎn)區(qū)。

遼南以大連、營(yíng)口為集中產(chǎn)區(qū)，遼西以葫蘆島、凌海等地為主。

魯中山區(qū)、魯西北平原主要栽培著色系富士及新紅星品種。河北、京、津地區(qū)主要集中在北部，以唐山和張家口等地為好。北京以密云、昌平和延慶為主。天津是蘋(píng)果新區(qū)，主要集中在郊區(qū)。

該地區(qū)主要發(fā)展著色系富士、短枝型元帥、喬納金、金矮生等。

三、黃河故道產(chǎn)區(qū)

該區(qū)包括豫東、魯西南、蘇北和皖北，該地區(qū)優(yōu)勢(shì)品種主要為紅富士。

四、西南冰涼高地產(chǎn)區(qū)

該區(qū)包括四川阿壩、甘孜兩個(gè)藏族自治州的川西地區(qū)，云南東北部的昭通、宜威地區(qū)，貴州西北部的威寧、畢節(jié)地區(qū)，西藏昌都以南和雅魯藏布江中下游地帶。

這一地區(qū)主栽金冠、元帥和紅星等。