隨著社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)建設(shè)的發(fā)展，人民生活水平不斷的提高，冷藏庫又是“菜籃子”工程之一，冷庫噸位與數(shù)量也在迅速發(fā)展。但冷藏庫的傳統(tǒng)建設(shè)都是單一溫度的高溫±０℃冷藏庫（貯存以蔬菜、水果、鮮蛋為主）和低溫的－１８～－２５℃冷藏庫（貯存以凍肉類、禽類、水產(chǎn)品、凍面食為主）。隨著市場經(jīng)濟(jì)改革開放、搞活后，這種冷藏庫遠(yuǎn)遠(yuǎn)適應(yīng)不了市場經(jīng)濟(jì)商品品種多、貨源季節(jié)性變化大等特點(diǎn)和要求，給冷庫投資者經(jīng)營造成諸多不便。如市場貨源需要高溫冷庫時(shí)，但原先建的是低溫冷庫，不能存放。如市場貨源需要低溫冷庫時(shí)，但原先建的是高溫冷庫，不適用�？粗�商品不能存放，眼睜著生意沒法做，耽誤了時(shí)機(jī)，影響了經(jīng)濟(jì)效益。因此投資經(jīng)營者需高低溫都能夠使用的冷藏庫。

高低溫兩用冷藏庫的設(shè)計(jì)要求設(shè)計(jì)建造高低溫冷藏庫，就是使冷藏庫能適應(yīng)市場貨源品種的季節(jié)性變化。需要高溫冷藏庫時(shí)，冷藏庫和制冷設(shè)備可以按高溫冷藏庫的溫度工況運(yùn)行。市場商品貨源多、需要低溫冷藏庫時(shí)，冷藏庫和制冷設(shè)備可以按低溫冷藏庫的溫度工況運(yùn)行。所謂以不變應(yīng)萬變，給投資者在經(jīng)營中以大的靈活性，提高了經(jīng)濟(jì)效益。