冷庫蒸發(fā)器是讓低溫液態(tài)制冷劑和需求制冷的媒介交換熱能的換熱器。

蒸發(fā)器作用介紹

蒸發(fā)器由一組或幾組盤管組成：低溫液態(tài)制冷劑進(jìn)入蒸發(fā)器盤管流動時．經(jīng)過管壁借鑒盤管四周圍媒介（空氣或水）的熱沸騰液體變氣體（蒸發(fā)），使盤管四周圍的媒介溫度減低或維持一定的低溫狀況，因此達(dá)到制冷的目標(biāo)。因為這個，蒸發(fā)器盤管應(yīng)置于需求制冷的空間媒介中。例如．電冰箱或冷庫的蒸發(fā)器放在冷藏室和冷凍室內(nèi)；屋子空調(diào)器的蒸發(fā)器放在空調(diào)屋子的墻內(nèi)側(cè)．并作空氣冷卻器出產(chǎn)低沮水（工程上稱冷水）的冷水機(jī)組的蒸發(fā)器盤管放在萌生冷食物水的殼箱內(nèi)等。

制冷劑在蒸發(fā)器盤管內(nèi)沸騰液體變氣體時維持溫度和壓力未變．相應(yīng)的溫度和壓力稱為蒸發(fā)溫度和蒸發(fā)壓力。蒸發(fā)溫度隨蒸發(fā)壓力而升高，他們有確認(rèn)的對應(yīng)關(guān)系。