肉類冷庫(kù)顧名思義即為是食品冷凍加工的場(chǎng)所,在倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)中必不可少,冷凍肉類等食品在加工存儲(chǔ)、運(yùn)輸、銷售,因此,其中肉類冷庫(kù)是肉類食品發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。

冷凍庫(kù)肉制品的冷凍和包裝，要留出5厘米空間，標(biāo)準(zhǔn)化的凈重和紙箱可以幫助出口裝運(yùn)。一般托盤尺寸建議122x101厘米大小。也牢固的墊片，可以提供每層之間25厘米的空間。一般一個(gè)托盤上應(yīng)放置不超過(guò)6層的貨物，建議用13.6千克紙箱/托盤或27.2千克紙箱/托盤。

肉類冷庫(kù)的管理人員在冷庫(kù)里時(shí)要盡量減少操作人員在冷庫(kù)里面作業(yè)的時(shí)間,防止冷庫(kù)溫度波動(dòng)過(guò)大造成不必要的能耗和對(duì)食品安全的影響。

肯德環(huán)境科技工程（上海）有限公司是一家集冷庫(kù)研發(fā)、設(shè)計(jì)、建造、工程成套、售后服務(wù)及制冷技術(shù)咨詢于一體的綜合性公司。想要建一個(gè)冷庫(kù)，可以根據(jù)實(shí)際情況安排肯德環(huán)境人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行查看，然后針對(duì)性的設(shè)計(jì)冷庫(kù)方案以及報(bào)價(jià)，公司電話：400-820-6368。