進(jìn)入三伏天后，氣溫是一天比一天高，消暑降溫的冰塊成了“香餑餑”，是當(dāng)下市面上的熱賣品。

據(jù)記者調(diào)查，菜市場、海鮮市場、酒店是冰塊的大消費(fèi)者，僅椒江萬濟(jì)池菜場旁的一家刨冰店，一天能賣上近50噸。

銷量是平時(shí)的四五倍

氣溫高升，冰塊需求也變大。昨天下午1：20，記者在椒江萬濟(jì)池菜市場走訪了一些刨冰店。

海豐冷庫萬濟(jì)池零售店的洪坡師傅忙到1點(diǎn)多才開始吃午飯，“因?yàn)楦邷靥鞖�，我們的生意也開始好起來了，從凌晨3點(diǎn)鐘開始，就開始向菜市場供應(yīng)冰塊。”

洪坡賣的冰塊分為3類。第 1 類是一整條的，一條210斤，價(jià)格為20元，如果有廠家愿意買一貨車的冰塊，那價(jià)格可以降至12元/條。第2類不按斤算，按袋算。一小袋，裝滿的是3元，不裝滿是2元。第3類是一大袋，裝滿大約6元錢。

洪坡告訴記者，現(xiàn)在這天氣，一天大約能賣上460多條冰塊。其中，一小部分冰塊，通常打碎，袋裝零售給菜市場的攤主，用于菜市場的水產(chǎn)和蔬菜的保鮮，而大部分的冰塊主要售給附近的酒店。有時(shí)，一些工廠也會(huì)拉去一大車，供廠生產(chǎn)車間降溫，一車在20噸左右。

當(dāng)下，酒店是各大冰塊制造企業(yè)的大客戶。“一般菜場水產(chǎn)戶每戶會(huì)買上5袋左右的冰塊，大袋和小袋摻和著買，而一家酒店起碼得買上40多袋。”

在臺(tái)州奧福食品商行，老板劉照愧正赤著胳膊將袋裝的冰塊搬上車。“我們店面分100斤/條的和200斤/條的，一天大概能賣上300多條吧，大部分都是供應(yīng)酒店的�，F(xiàn)在的銷量，大概是平時(shí)的4-5倍。”劉照愧顧不上擦把汗，就忙著去送貨了。

銷量同比去年減了不少

雖說高溫天氣，讓冰塊行業(yè)的生意“火”了一把，但與去年同期比起來，似乎進(jìn)入了一個(gè)“冬天”。

去年7月份的時(shí)候，海豐冷庫一天大約能賣出700-800條冰塊，而今年每天平均460條，幾乎下降了一半左右。奧福食品商行也遭遇了同樣的情況。與往年相比，該店今年的售出量明顯減少，前年一天賣過600多條。

那么，今年冰塊銷量為什么會(huì)比往年少呢？劉照槐有自己的見解，“今年臺(tái)州市場上的海鮮量比往年少了不少，而且今年賣海鮮的攤戶也少了很多，所以導(dǎo)致了這個(gè)情況。

海豐冷庫主廠廠長黃家富告訴記者，主廠旗下有6個(gè)零售店，其中萬濟(jì)池零售店是大的，現(xiàn)在平均能賣上30-40噸。很多客戶都喜歡直接跑廠里買，因?yàn)楸容^便宜，大條200斤的冰塊才賣12元左右。但今年行情不好，廠里每天直接售出的冰塊要比去年少10噸左右，這與海鮮市場和酒店生意不景氣有較大關(guān)系。