2010年《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》發(fā)布，一石激起千層浪。內(nèi)容指出，到2015年果蔬、肉類、水產(chǎn)品冷鏈流通率分別達(dá)到20、30、36以上，冷藏運(yùn)輸率分別提高到30、50、65左右，流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品腐損率分別降至15、8、10以下。同時(shí)，我國將建成一批效率高、規(guī)模大、技術(shù)新的跨區(qū)域冷鏈物流配送中心，冷鏈物流核心技術(shù)得到廣泛推廣，形成一批具有較強(qiáng)資源整合能力和國際競爭力的核心冷鏈物流企業(yè)，初步建成布局合理、設(shè)施先進(jìn)、上下游銜接、功能完善、管理規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)健全的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)體系。

　　冷庫是冷鏈物流的基礎(chǔ)，對(duì)平衡市場波峰波谷，調(diào)節(jié)產(chǎn)品流通、減少貨物損耗，推動(dòng)冷庫上下游乃至整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，以及國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展功不可沒。尤其是在當(dāng)下我國人均配額小于發(fā)達(dá)國家，產(chǎn)品儲(chǔ)藏消耗量大的情況下，國家非常鼓勵(lì)冷庫建設(shè)。

       目前國內(nèi)冷庫主要有儲(chǔ)藏型冷庫和交易型冷庫兩種形式。由于交易型冷庫要以市場為后盾，而市場往往不是短時(shí)間能夠形成的，因此在投資冷庫的熱潮中企業(yè)大多會(huì)選擇投資風(fēng)險(xiǎn)較低的儲(chǔ)藏型冷庫。

　　針對(duì)冷庫，業(yè)內(nèi)人士給記者算了這么一筆賬：以一個(gè)庫容量為5000平方米的土建冷庫舉例，按照每平方米冷庫租賃價(jià)格70元計(jì)算，每月冷庫收入35萬元，年收入400多萬元。

　　冷庫初期建設(shè)投入約1000萬元，維持冷庫后期運(yùn)營的電費(fèi)，年度開銷不到3萬元，再加上人工及其他開支，一座運(yùn)營良好的冷庫，一般3年便能收回投入。而冷庫的設(shè)計(jì)年限一般都在20年以上，短時(shí)間將成本回收后，以后的利潤便更加可觀。