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速凍食品的制冷設(shè)備要求
文章出處：未知 人氣： 發(fā)表時間：2013-03-26 10:47
速凍食品業(yè)冷庫對冷凍設(shè)備的要求如下：
1：庫溫低，制冷負荷大，庫溫一般在-35度，產(chǎn)品降溫幅度大，流水線生產(chǎn)
2：可靠性要求高，每天22小時滿負荷運行，基本不停機。
3：能效比要求高。能耗費用直接影響產(chǎn)品成本。
速凍水餃的解決方案：
1：庫溫低，制冷負荷大，庫溫一般在-35度，產(chǎn)品降溫幅度大，流水線生產(chǎn)
2：可靠性要求高，每天22小時滿負荷運行，基本不停機。
3：能效比要求高。能耗費用直接影響產(chǎn)品成本。
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