位于重慶高新區(qū)西部國際涉農(nóng)物流園區(qū)的冷鏈物流項目正式運營。目前，已投用冷鏈倉庫15萬噸及交易市場5.5萬平方米，簽訂入駐協(xié)議商戶300多家。

據(jù)介紹，中國西部農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心規(guī)劃占地面積800畝，總建筑面積93萬平方米，其中冷庫50萬平方米(冷庫容量50萬噸)，交易市場20萬平方米，加工車間11萬平方米，物流配送中心3萬平方米，商務(wù)中心3萬平方米及其他配套設(shè)施6萬平方米。

目前，該冷鏈物流中心已建成3座單體容量5萬噸的冷鏈倉庫和5.5萬平方米的交易市場。

西部國際涉農(nóng)物流園區(qū)的冷鏈物流項目以農(nóng)產(chǎn)品冷藏、保鮮、恒溫、速凍、交易、加工、配送為主要定位的冷鏈物流項目，相當(dāng)于一臺超大“城市冰箱”，其凍庫規(guī)劃容量為50萬噸，在品質(zhì)上比重慶建于上世紀(jì)的小散凍庫有質(zhì)的飛躍，到明年上半年將有一個8萬噸的凍庫投入使用，使該市人均凍庫擁有量從6千克提升到21千克，高于全國平均水平。加之凍庫的規(guī)模效應(yīng)可使單位面積租金從150元降至60元左右，將有效降低商家交易成本。

重慶作為火鍋之都，冷凍肉類需求量與交易量都非常大，冷鏈物流的優(yōu)勢在于降低了中轉(zhuǎn)成本，海鮮從東南沿海過來，可以對超市、農(nóng)貿(mào)市場實現(xiàn)直供，既保證食材多元化，又實現(xiàn)物美價廉，價格水平讓每一個普通消費者都能接受。