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行業(yè)資訊
- 冷庫液泵再循環(huán)系統(tǒng)調(diào)節(jié)[ 23-09-18 ]
- 液泵再循環(huán)系統(tǒng)在氨制冷系統(tǒng)中應(yīng)用十分廣泛。液泵再循環(huán)系統(tǒng)雖然能提高蒸發(fā)器的傳熱系數(shù)，從而提高制冷量；但同時(shí)也消耗了電力。如果沒有合理的配置和恰當(dāng)?shù)淖钥剡\(yùn)行程序，很難做到節(jié)能運(yùn)行。當(dāng)前不少液泵再循環(huán)系統(tǒng)供液量過大，但卻不能保證每路通子的流速；
- 冷庫除霜的方式[ 23-09-13 ]
- 電熱管除霜多用于中、小型冷風(fēng)機(jī)。電熱絲多用于中、小型冷庫鋁排管電加熱除霜，對于冷風(fēng)機(jī)然簡單易行，使用便利。
- 影響冷庫結(jié)霜的原因分析[ 23-09-13 ]
- 影響結(jié)霜的原因有很多，如：蒸發(fā)器結(jié)構(gòu)、大氣環(huán)境(溫度、濕度)以及空氣流速等。對霜形成和空氣制冷器性能的影響大小依次為:1、入口空氣與冷庫冷風(fēng)機(jī)之間的溫差；2、吸入空氣的濕度；3、翅片間距；4、進(jìn)口空氣流速。
- 怎樣降低冷凍庫冷凝器的制冷量[ 23-09-07 ]
- 值得注意的是，通過降低冷凝溫度的方法來提高壓縮機(jī)的制冷量，減少功耗，只能從冷凝器的選型及日常的操作管理方面加以考慮。如果以增加冷凝水量或通過其它形式的動(dòng)力消耗來降低水溫的方法而使冷凝溫度降低是不合理的，因此需額外增加循環(huán)水的動(dòng)力消耗來降低水溫。
- 如何提高運(yùn)行裝置的蒸發(fā)溫度[ 23-09-07 ]
- 由于蒸發(fā)溫度的提高，減少了蒸發(fā)器與庫內(nèi)空氣的傳熱溫差，從而減少了食品的干耗，提高了食品的質(zhì)量，使裝置的經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)一步提高。這一點(diǎn)在冷庫制冷裝置的操作管理中值得重視。
- 醫(yī)藥冷庫和普通冷庫的區(qū)別[ 23-06-12 ]
- 想要建一個(gè)醫(yī)藥冷庫，可以根據(jù)實(shí)際情況安排肯德環(huán)境人員對現(xiàn)場進(jìn)行查看，然后針對性的設(shè)計(jì)醫(yī)藥冷庫方案以及報(bào)價(jià)。
- 氣調(diào)保鮮庫貯藏效果[ 23-08-10 ]
- 減少呼吸作用，減少有益物質(zhì)的消耗，保持果蔬優(yōu)良風(fēng)味和芳香氣味。減少水分蒸發(fā)，保持果蔬新鮮度。減少病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的發(fā)生，降低果實(shí)腐爛率。減少某些后熟酶的活躍性，延緩后熟和衰老過程。
- 蘿卜保鮮庫的蘊(yùn)藏[ 23-08-07 ]
- 蘿卜類儲(chǔ)存溫度應(yīng)控制在0℃～4℃之間，把長葉的部位挖掉，否則發(fā)芽長葉，消耗養(yǎng)分，蘿卜會(huì)空心的。蘿卜用紙包嚴(yán)實(shí)，扎緊放在筐內(nèi)；筐子用紙墊好，放置保鮮庫透風(fēng)處存儲(chǔ)即可。
- 保鮮庫蔬菜的挑選與分級(jí)[ 23-08-07 ]
- 保鮮庫蔬菜的挑選是在整理的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步剔除蔬菜有病蟲割、機(jī)械傷、發(fā)育欠佳的產(chǎn)品。保鮮庫蔬菜的分級(jí)是將蔬菜依據(jù)規(guī)格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)加以區(qū)分，是經(jīng)營者便于質(zhì)量比較和定價(jià)的基礎(chǔ)。目前我國已初步建立了蔬菜商品標(biāo)準(zhǔn)體系。
- 肉類速凍庫有哪些優(yōu)點(diǎn)[ 23-08-24 ]
- 肉類產(chǎn)品在儲(chǔ)藏上有著特別的要求，速凍庫的建設(shè)成為商家的首要選擇。那么肉類速凍庫有哪些優(yōu)點(diǎn)呢？速凍庫對溫度標(biāo)準(zhǔn)高，降溫的速度也較快，因而大大防止了肉類內(nèi)部的微生物細(xì)胞組織內(nèi)部溶質(zhì)、食品組織、膠體以及各種成分相互影響的可能性，遏止了微生物成長環(huán)
- 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈產(chǎn)業(yè)正步入快速發(fā)展階段[ 23-08-21 ]
- 在當(dāng)前旺盛的消費(fèi)需求驅(qū)動(dòng)之下,我國冷鏈物流行業(yè)正步入快速發(fā)展階段。國家也不斷政策支持冷鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展,“順應(yīng)現(xiàn)代流通模式發(fā)展趨勢,鼓勵(lì)冷鏈物流創(chuàng)新發(fā)展”、“建設(shè)以冷藏和低溫倉儲(chǔ)運(yùn)輸為主的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈系統(tǒng)”被頻頻提及,已處于變革發(fā)展之際的冷鏈物流行業(yè),
- 肉類速凍庫的重要性[ 23-08-21 ]
- 肉類速凍庫營養(yǎng)成分丟失較少。低溫速凍快速，使食品和肉類內(nèi)部的水分流失大大減少，也避免肉類內(nèi)部的生物細(xì)胞生成大冰晶體，因而能保持肉類食用營養(yǎng)價(jià)值。
