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食品冷庫是指用各種設(shè)備制冷、可人為控制和保持穩(wěn)定低溫的設(shè)施。在食品冷庫工程管理中，應(yīng)根據(jù)食品冷庫的特性，實(shí)行科學(xué)管理，達(dá)到延長使用壽命，降低生產(chǎn)成本，節(jié)約維修費(fèi)用，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的目的。

食品冷庫庫房，是貯藏保鮮農(nóng)產(chǎn)品的場所，它的作用是保持低溫環(huán)境的穩(wěn)定，隔熱。

食品冷庫房良好的保溫結(jié)構(gòu)，可以很大限度地保持食品冷庫機(jī)組制造的冷量在食品冷庫內(nèi)少向外泄露，反過來說，就是盡量減少食品冷庫外熱量向食品冷庫內(nèi)泄漏，這也是食品冷庫與一般房屋的主要不同之處。

食品冷庫主要用于食品的保鮮加工及存儲，它通過人工制冷，使室內(nèi)保持一定的溫度。

食品冷庫建筑的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱保溫材料，以減少食品冷庫外界傳熱。為減少吸收太陽輻射能，食品冷庫外墻表面一般涂成白色或淺顏色因而食品冷庫建筑與一般工業(yè)民用建筑不同，它有自己獨(dú)特的結(jié)構(gòu)。

而壓縮式應(yīng)用較多。食品冷庫壓縮式冷凍冷藏機(jī)的主要構(gòu)造有；壓縮機(jī)、冷凝器、蒸發(fā)管及冷風(fēng)機(jī)幾部分。可根據(jù)貨物的不同溫度要求設(shè)計(jì) 。

肯德環(huán)境科技工程（上海）有限公司是一家集食品冷庫研發(fā)、設(shè)計(jì)、建造、工程成套、售后服務(wù)及制冷技術(shù)咨詢于一體的綜合性公司。公司以誠信為本，合作雙贏。想要建一個食品冷庫，可以根據(jù)實(shí)際情況安排肯德環(huán)境人員對現(xiàn)場進(jìn)行查看，然后針對性的設(shè)計(jì)食品冷庫方案以及報(bào)價，公司電話：400-820-6368。