冷庫壓縮機潤滑系統(tǒng)正常標志[ 21-04-13 ]

冷庫油壓表指定穩(wěn)定，指示壓力對活塞或冷凍機應比吸氣壓力高0.05-0.3MPA，對螺桿式冷凍機應比冷凝壓力高0.2-0.3MPa。

食用菌保鮮[ 21-04-13 ]

現(xiàn)介紹幾種投產(chǎn)極少、方法簡便、易于掌握、效果極佳的食用菌保鮮妙法：1、速凍保鮮法。2、低溫保鮮法。3、降溫保鮮法。4、氣調(diào)保鮮法。

中國冷庫市場的四大發(fā)展趨勢[ 21-04-12 ]

國內(nèi)的制冷市場非常龐大，涉及領域也非常廣，大到尖端、國防、果蔬加工，小到千家萬戶的日常生活。隨著科學技術(shù)的進步和制冷行業(yè)的發(fā)展，未來冷庫將朝著什么方向發(fā)展呢?

隨著春節(jié)的臨近生鮮業(yè)開始搶占市場先機[ 22-01-05 ]

隨著春節(jié)的臨近，不少生鮮電商開始搶占市場先機，使出看家本領，像是采用航空冷鏈運輸、保鮮包裝運輸?shù)鹊取?/DD>

冷庫正常運行的標志[ 21-04-09 ]

曲軸箱油溫氟制冷機不超過70度，最低不低于10度。氟制冷機潤滑油可有泡沫。

壓縮機在運轉(zhuǎn)中突然停機的處理[ 21-04-09 ]

【故障分析】系統(tǒng)內(nèi)有空氣循環(huán)，會出現(xiàn)排氣壓力過高，排氣溫度高，排氣管燙手，制冷效果差，壓縮機運轉(zhuǎn)不久，排氣壓力超過正常值，迫使壓力繼電器動作。

普通冷庫制冷效果差原因[ 21-04-09 ]

【排除方法】制冷劑泄漏后，不能急于向系統(tǒng)內(nèi)充灌制冷劑，而應立即查找滲漏點，經(jīng)修復后再充灌制冷劑。

冷庫設備運行時注意細節(jié)[ 21-04-08 ]

及時檢查冷庫壓縮機運轉(zhuǎn)時高、低壓壓力、溫度有無異常。通常情況下，低壓壓力為： 中溫>1kgf/cm2 低溫 0~1kgf/cm2，高壓壓力為：10~15kgf/cm2,通常不超過 20kgf/cm2。

冷庫制冷設備保養(yǎng)[ 21-04-08 ]

關于冷庫收縮機： 經(jīng)常視察收縮機的油面及回油狀況及油的請潔度。避免形成光滑不良。

冷庫潤滑系統(tǒng)維護應注意什么[ 21-04-08 ]

按冷凍潤滑油規(guī)定的換油指標定期檢查油質(zhì)，更換或補充經(jīng)過濾的新油。 在中、大修時應注意檢查和調(diào)整油泵的端面間隙，必要時應予換泵。

冷凍面團，多放酵母就可以嗎？[ 21-04-07 ]

但冷凍面團質(zhì)量的穩(wěn)定，不僅僅是多添加酵母這么簡單噢，而且現(xiàn)在市場上也有了耐冷凍酵母，更需要考慮的還有面筋的穩(wěn)定性、風味的保留度。

蛋糕店、面包房的冷（藏）凍法[ 21-04-07 ]

由于面團并沒有被凍上，所以并沒有完全停止發(fā)酵，隨著冷藏的時間加長，面團的構(gòu)造也會發(fā)生質(zhì)變，面包酵母的活性化也會變低，冷藏時間一般都在12小時到24個小時之間。