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- 網(wǎng)店采取水果保鮮的方式[ 21-04-25 ]
- 一般情況下，為了保證水果的新鮮，人為可以采取的措施有以下幾種，而網(wǎng)店處理起來的方式原理應(yīng)該也是一樣。
- 甜(辣)椒冷庫貯藏保鮮技術(shù)[ 21-04-25 ]
- 也可以將甜(辣)椒裝筐堆垛，每垛300～500公斤，用0.08～0.1毫米的塑料帳封閉，帳內(nèi)氧氣保持在3%～6%，二氧化碳控制在6%以下，封帳前可在帳內(nèi)放入生石灰吸收多余的二氧化碳。
- 蔬菜保鮮冷庫的重要意義[ 21-04-22 ]
- 據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，鮮冷凍蔬菜占蔬菜總出口量的 50% 以上，其次為加工保鮮蔬菜和干蔬菜。
- 速凍果蔬[ 21-04-21 ]
- 速凍食品是在-25℃以下迅速凍結(jié)，然后在-18℃或更低溫度條件下貯藏運輸、長期保存的一種新興食品。凍結(jié)過程分為快速冷卻、表面凍結(jié)、深部凍結(jié)三個階段。
- 荔枝采收后要盡快預(yù)冷[ 21-04-21 ]
- 在普通冷庫內(nèi)再需要2天左右果肉溫度降到5oC。采用冰水預(yù)冷技術(shù)，在5~30分鐘內(nèi)可迅速把果肉溫度降低到5oC，但可能容易造成冷害，影響果皮色澤。
- 假設(shè)有個小型冷庫，價格計算方法[ 21-04-20 ]
- 首先要清楚自己需要多大的冷庫，小冷庫的話工程就相對簡單，大冷庫的話，就需要處理場地，地面處理非常重要。今天我們來說說小型組合式冷庫的材料報價與施工注意事項。
- 桃采后應(yīng)該及時預(yù)冷[ 21-04-20 ]
- 桃采后應(yīng)該及時預(yù)冷，因為桃采收時氣溫較高，桃果帶有很高的田間熱，加上剛采收的桃呼吸旺盛，釋放的呼吸熱多，如不及時預(yù)冷，桃會很快軟化衰老、腐爛變質(zhì)。
- 桃的氣調(diào)貯藏[ 21-04-19 ]
- 桃在0℃和2％氧＋5％二氧化碳下，可貯藏6—8周或更長的時間，并能減輕低溫傷害。如果在氣調(diào)帳或氣調(diào)袋中，加入浸過飽和高錳酸鉀溶液的磚塊或砩石吸收乙烯則效果更佳。
- 楊梅的低溫保鮮法[ 21-04-19 ]
- 此法需要對楊梅進行預(yù)冷處理預(yù)冷。將楊梅放進冷庫或小型冷庫預(yù)冷，使溫度降至特定溫度(一般在0℃～2℃)。實施起來更容易。適用于快速運輸。
- 楊梅的氣調(diào)保鮮法[ 21-04-19 ]
- 優(yōu)點：相對于普通的低溫保鮮可以延長保鮮期至20天。
- 荔枝依賴于氣調(diào)低溫冷藏[ 21-04-19 ]
- 荔枝果實主要依賴氣調(diào)低溫冷藏，貯藏適宜溫度是3～5℃。溫度低于3℃，按上述規(guī)程操作，荔枝可保鮮30天以上、好果率90%以上。
- 冷庫進行安裝有些細節(jié)需要把關(guān)[ 21-04-19 ]
- 冷庫進行安裝有哪些細節(jié)需要把關(guān)?今天將和大家分享常見的一些冷庫安裝小細節(jié)注意事項。
