冷鏈物流業(yè)的特點是什么[ 23-08-17 ]

冷鏈物流業(yè)的特點：保證商流順暢進行，實現(xiàn)商品價值和使用價值的物質(zhì)基礎。開拓市場的物質(zhì)基礎，決定市場的發(fā)展廣度、規(guī)模、方向。

冷庫的升華干燥[ 23-08-16 ]

要維持升華干燥的不斷進行，要滿足兩個基本條件，即熱量的不斷供給和生成蒸汽的不斷排除。在開始階段，如果物料溫度相對較高，升華所需要的潛熱可取自物料本身的顯熱。

食品冷庫的凍干原理[ 23-08-16 ]

食品冷庫凍干時，既要保持產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)，又要取得較快的凍干速率。升華所需要的潛熱由熱源通過外界傳熱過程傳送到凍干物料的表面，然后再通過內(nèi)部傳熱過程傳送到物料內(nèi)冰升華的實際發(fā)生處。食品冷庫所產(chǎn)生的水蒸氣通過內(nèi)部傳質(zhì)過程到達物料的表面，再通過外

豆芽類的保鮮存儲方法[ 23-08-15 ]

豆芽又叫芽苗菜，是一種百搭食物，作為配菜，火鍋、湯煮、翻炒都可以放。要想存儲豆芽，先剔除褐變、發(fā)軟的豆芽。之后把豆芽的根須掐掉之后，清洗干凈，瀝干水分。

保鮮庫存貯廢品判定及處理辦法[ 23-08-15 ]

處理辦法：1、原料作為飼料或者扔掉。2、 庫房內(nèi)通風，以排出變質(zhì)產(chǎn)生的氣體物質(zhì)影響其他原料。3、對附近的地面擦干消。4、注明進貨日期，按照先進先出原則發(fā)放。定期檢查原料，保證原料質(zhì)量。

現(xiàn)代氣調(diào)庫的自檢系統(tǒng)[ 23-08-14 ]

在自動化程度較高的現(xiàn)代氣調(diào)庫中，一般采用自動檢測控制設備，整個系統(tǒng)全部由一臺控制計算機實現(xiàn)遠距離實時監(jiān)控，顯示運行曲線，自動打印記錄和啟動或關(guān)閉各系統(tǒng)。同時還能根據(jù)庫內(nèi)物料情況隨時改變控制參數(shù)，使用操作人員可以方便直觀地獲取各方面的信息。

氣調(diào)庫的壓力平衡系統(tǒng)是什么[ 23-08-14 ]

為保證氣調(diào)庫安全性和氣密性，并為氣調(diào)庫運行管理提供必要的方便條件，氣調(diào)庫應設置壓力平衡系統(tǒng)，比如說安全閥、貯氣袋。安全閥是在氣調(diào)庫密閉后，保證庫內(nèi)外壓力平衡的安全設施，它可以防止庫內(nèi)產(chǎn)生過大的正壓和負壓，使圍護結(jié)構(gòu)及其氣密層免遭破壞。

氣調(diào)庫微量壓力失衡怎么辦[ 23-08-11 ]

氣調(diào)庫在運行期間會出現(xiàn)微量壓力失衡，緩沖貯氣袋的作用就是減少這種微量壓力失衡。當庫內(nèi)壓力稍高于大氣壓力時，庫內(nèi)部分氣體進入緩沖貯氣袋。當庫內(nèi)壓力稍低于大氣壓時，緩沖貯氣袋內(nèi)的氣體便自動補入氣調(diào)間。

氣調(diào)庫建筑結(jié)構(gòu)要注意什么[ 23-08-11 ]

在氣調(diào)庫建筑結(jié)構(gòu)設計中還要考慮氣調(diào)庫的安全性。由于氣調(diào)庫是一種密閉式冷庫，當庫內(nèi)溫度降低時，其氣體壓力也隨之降低，庫內(nèi)外兩側(cè)就形成了氣壓差。

醫(yī)藥冷庫的預凍降溫[ 23-08-04 ]

如果預凍溫度不夠低，則藥品可能沒有完全凍結(jié)，在抽真空升華時會膨脹起泡；若預凍溫度太低，不僅會增加不必要的消耗，而且對于某些生物藥品，會降低其凍干后的成活率。

冷庫的水融霜的操作[ 23-08-04 ]

首先關(guān)閉冷風機供液閥，延時關(guān)閉回氣閥，停止冷風機風扇的運轉(zhuǎn)。然后將冷風機排水口打開，啟動融霜水泵，開沖霜水沖霜。注意冷風機排管內(nèi)壓力超過0.6MPa時，應開啟回氣閥降壓。

冷凍庫冷風機混合融霜[ 23-08-03 ]

首先關(guān)閉調(diào)節(jié)站的供液節(jié)流閥，延時關(guān)閉回氣電磁閥，停止蒸發(fā)器工作。打開液體調(diào)節(jié)站上的排液閥和排液器上的進液閥，使氨液能流入排液器中。