速凍米、面食品加工領域的利潤率主要取決于產(chǎn)業(yè)規(guī)模、生產(chǎn)管理以及產(chǎn)品利潤等幾方面。在經(jīng)歷了幾年的市場爭奪戰(zhàn)和價格戰(zhàn)后，各廠家都把擴大市場份額的戰(zhàn)略計劃放在了提升產(chǎn)品品質(zhì)和完善各檔次產(chǎn)品結構兩方面。同時，對傳統(tǒng)節(jié)日的時令產(chǎn)品銷量逐年增加的喜人數(shù)字，也使各企業(yè)把節(jié)日產(chǎn)品作為爭取更多銷量的熱點產(chǎn)品。所以，速凍食品必將成為國民餐桌上的主角。

 

速凍食品是在-25℃以下迅速凍結，然后在-18℃或更低溫度條件下貯藏運輸、長期保存的一種新興食品。據(jù)統(tǒng)計：目前發(fā)達國家人均年消費冷凍食品一般在20公斤以上，并以30％的速度遞增。速凍食品已成為當今世界上發(fā)展最快的食品之一。自1999年起的連續(xù)三年，全國連鎖超市中銷售的食品日用品中，速凍食品銷售額均名列第一。因其迅速發(fā)展的態(tài)勢，速凍產(chǎn)業(yè)被譽為食品行業(yè)的朝陽產(chǎn)業(yè)。

 

速凍果蔬是近代發(fā)展起來的新型果蔬加工制品，它能較好地保持果蔬的色、香、味和新鮮狀態(tài)，食用便捷，是一種具有發(fā)展前景的方便食品。

 

凍結過程分為快速冷卻、表面凍結、深部凍結三個階段。物料通過每一個區(qū)域，必須保證相應的凍結溫度、風速，以確保一定的凍結時間和凍品質(zhì)量。前道處理完畢的蔬菜應盡快送入凍結室凍結，拖延的時間越長，其新鮮度下降越快，凍結質(zhì)量下降。凍結時間與物料的初始溫度、凍結溫度以及物料的大小等因素相關。青豆在溫度為-35℃左右的流化床內(nèi)，快速凍結lOmin，可以達到要求。

 

選擇肯德的五大理由

 

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上海肯德機電設備有限公司是一家集冷庫研發(fā)、設計、建造、工程成套、售后服務及制冷技術咨詢于一體的綜合性公司。

 

公司以專.業(yè)建造各類冷庫為主營業(yè)務，可設計安裝各類冷藏庫、保鮮庫、物流庫、冷凍庫、實驗庫、防爆庫、藥品庫及超低溫冷庫，并可提供各類成套制冷設備及商用冷柜產(chǎn)品。

 

產(chǎn)品廣泛應用于物流、食品、醫(yī).療、水產(chǎn)、商超、生物工程等行業(yè)。

 

經(jīng)過十余年的努力，上�？系聶C電設備有限公司冷已成長為一家集團性企業(yè)。

 

已經(jīng)形成了上�？系聶C電設備有限公司（全球范圍內(nèi)冷庫工程安裝建造，商用），上海一明制冷工程有限公司（全國范圍內(nèi)冷庫工程安裝建造），北京肯德北方制冷設備工程有限公司（北方區(qū)域冷庫工程安裝建造，制冷設備銷售），湖南肯德制冷設備工程有限公司（中南區(qū)域冷庫工程安裝建造，制冷設備銷售），安徽肯德制冷設備工程有限公司（南方區(qū)域冷庫工程安裝建造，制冷設備銷售），山東、四川、廣東等多地設有辦事處的業(yè)務矩陣。

 

多年來，肯德人對事業(yè)精益求精，公司順利通過ISO9001:2008國際質(zhì)量體系認證，獲得中國制冷設備維修安裝企業(yè)資質(zhì)證書，取得特種設備改造安裝許可證（壓力容器二級）、特種設備改造維修許可證（壓力管道二級）及安.全生產(chǎn)許可證。

 

在為各類客戶的服務過程中，肯德人銳意進取，精益求精，在廣大客戶和同行中建立了良好的聲譽；先后取得“優(yōu).秀冷鏈物流技術服務商”、“行業(yè)公認超.市冷鏈實力供應商”、“2014年度中國優(yōu).秀冷鏈物流技術服務商”等榮譽稱號。 

 

多年的不懈努力和歷練，使肯德?lián)碛幸慌��?jīng)驗豐富的冷庫安裝建造技術人員、冷庫工程項目管理人員。

 

肯德制冷通過與國內(nèi)外同行的廣泛交流與學習，積累了豐富的經(jīng)驗，掌握了世界先進的制冷技術和設計理念。

 

上海肯德機電設備有限公司產(chǎn)品已遍及全國各地，并向日本、韓國等多個國家和地區(qū)批量出口，用質(zhì)量和信譽鑄就肯德品牌。

 

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