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- 刺梨的歷史淵源[ 20-08-27 ]
- 歷史上有刺梨釀制刺梨酒的記載，見于清道光十三年（公元1833年）吳嵩梁在《還任黔西》的詩句：“新釀刺梨邀一醉，飽與香稻愧三年”。
- 保鮮冷庫注意什么？[ 20-08-26 ]
- 1.庫體安裝輔材和庫體安裝聚氨酯雙面彩鋼板，冷庫門，硅膠，發(fā)泡。
- 菠蘿冷庫[ 20-08-26 ]
- 菠蘿是一種不僅有獨(dú)特風(fēng)味，而且還含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，甚至還有利尿的醫(yī)療作用。
- 果蔬冷凍保存怎么樣[ 20-08-26 ]
- 果蔬冷庫工程，多數(shù)果蔬零度以上保存。大多數(shù)的蔬菜和水果，適宜保存溫度在零度以上。如黃瓜、茄子、西紅柿、等。適宜的溫度在0-7℃的果蔬可以多放一些時間。香
- 小龍蝦冷庫建造[ 20-08-26 ]
- 每天南來北往的冷鏈運(yùn)輸源源不斷，要想保證龍蝦不變質(zhì)的前提下，還要鮮嫩的口感，關(guān)鍵還是在于冷庫中的保鮮技術(shù)。
- 香蕉冷庫[ 20-08-25 ]
- 香蕉生產(chǎn)在我國水果生產(chǎn)中也占有重要地位。雖然其種植面積僅占水果種植總面積的2.1％—3.1％，而其產(chǎn)量占水果總產(chǎn)的7.8％—10％。
- 桃子冷庫[ 20-08-25 ]
- 桃子是人們非常喜歡吃的一種水果，由于對其新鮮的要求越來越高，因此，做水果生意的商人就想到建造冷庫來保鮮桃子。建造桃子冷庫解決了保鮮存儲的問題，桃子能夠
- 冷鏈倉儲中的幾種貨架[ 20-08-25 ]
- 近幾年，我國冷鏈物流業(yè)發(fā)展迅速，在體量、質(zhì)量、專業(yè)化程度等方面都在不斷提升；在冷鏈物流的實(shí)施過程中，配備專業(yè)的倉儲設(shè)備是實(shí)現(xiàn)預(yù)定效果的關(guān)鍵因素之一。
- 冷庫冷凝機(jī)組后面散熱器片怎么清洗[ 20-08-25 ]
- 1、關(guān)機(jī)狀態(tài)下可以小水流沖洗，也可以拿掃把清掃。 2、可以拿小刷子刷后面的鋁翅片，清洗銅管，小心別搞到手了，那個鋁翅片很鋒利。
- 為什么有那么多蔬菜冷庫[ 20-08-25 ]
- 冷鏈物流行業(yè)的快速發(fā)展，果蔬經(jīng)營戶也開始紛紛建造小型蔬菜冷庫，以此來提高瓜果蔬菜的存放周期；作為農(nóng)副產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展必不可少的組成部，小型蔬菜冷庫極大地方
- 低水分活性保鮮[ 21-08-19 ]
- 水分活性中所指的水分是指微生物可以利用的水分。微生物的繁殖速度及微生物群構(gòu)成種類取決于水分活性（AW）。據(jù)英國里斯（RELSS）報道，在肉制品內(nèi)部及表面可分離出45種青霉菌，在低水分活性和較高溫度時，只有曲霉菌才能生長。
- 豬肉的低溫貯藏保鮮法[ 21-08-19 ]
- 低溫貯藏法即肉的冷藏，在冷庫或冰箱中進(jìn)行，是肉和肉制品貯藏中實(shí)用的一種方法。在低溫條件下，尤其是當(dāng)溫度降到零下10℃以下時，肉中的水分就結(jié)成冰，造成細(xì)菌不能生長發(fā)育的環(huán)境。
