今明天，有12個(gè)省會(huì)級(jí)城市將出現(xiàn)高溫，除了南方的杭州、長(zhǎng)沙、南昌、重慶、福州、廣州、武漢，北方也不甘示弱，北京、天津、石家莊、濟(jì)南、鄭州也加入高溫隊(duì)伍。江南華南被高溫包圍浙江局地近6月極值昨天，湖南東部、江西大部、浙江中南部、福建大部、廣東大部以及廣西東部的部分地區(qū)出現(xiàn)大范圍高溫，尤其是浙江中南部、江西中部以及福建中部這一帶，最高氣溫達(dá)37℃。

出現(xiàn)高溫天氣，必然會(huì)帶來(lái)雪糕、冷飲、冰淇淋、啤酒等降溫食品、飲料銷(xiāo)量的迅速增加。有經(jīng)驗(yàn)的商家肯定會(huì)多備些貨，但是貨一多，可能之前的小冷庫(kù)就不夠用了。肯德制冷溫馨提醒，趁著今年高溫天尚未達(dá)到頂峰，抓緊時(shí)間擴(kuò)建或新建冷庫(kù)吧。

雪糕、冷飲、冰淇淋冷庫(kù)一般溫度要求是-18℃--28℃，不能高于-18℃，不然雪糕會(huì)變質(zhì)變形。雪糕冷庫(kù)造價(jià)主要看冷庫(kù)的大小，一般情況下建一個(gè)10-20平方米左右的雪糕冷庫(kù)，造價(jià)在3萬(wàn)元~5萬(wàn)元左右。

如果您想建冷庫(kù)貯存啤酒，建議用冷藏庫(kù)，而不是冷凍庫(kù)，啤酒放在冷藏庫(kù)中不會(huì)爆裂，如果是溫度低到啤酒結(jié)冰就可能會(huì)。在上海、江蘇、浙江這些地區(qū)建造一個(gè)50平方米左右冰鎮(zhèn)啤酒的冷庫(kù)造價(jià)大概在4萬(wàn)元-6萬(wàn)元左右。