在深耕一個(gè)領(lǐng)域多年之后，垂直電商都開始想著法子擴(kuò)品類，建平臺，想在時(shí)間窗口來臨之前跑得更快，天天果園的做法無出其右，剛剛結(jié)束7月17日的生鮮大趴后不久，天天果園宣布了其擴(kuò)品類的戰(zhàn)略計(jì)劃，并準(zhǔn)備向O2O領(lǐng)域進(jìn)軍。

用天天果園的話來說，是想瞄準(zhǔn)消費(fèi)升級的需求，吸引更多的用戶留在平臺上。

其實(shí)并不簡單，即使在水果行業(yè)經(jīng)營了六年，仍然無法避免耗損等生鮮行業(yè)的一系列難題。比如前段時(shí)間作家六六買山竹的事件就讓這家公司一時(shí)處于輿論的風(fēng)口浪尖。

也許是為了證明自己在后端領(lǐng)域的實(shí)力，這次的發(fā)布會被天天果園安排在了北京大興郊區(qū)的冷庫。我們被帶著走進(jìn)了三大車間：原料車間，生產(chǎn)車間和發(fā)運(yùn)車間。其中原料車間內(nèi)部又分為三個(gè)不同溫度的車間，分別存放不同種類的水果。

據(jù)天天果園的工作人員介紹，他們在大興區(qū)的倉庫有3800平米，存放100種水果以及生鮮品類。

這一切，都將服務(wù)于進(jìn)一步的擴(kuò)充品類和走到線下的計(jì)劃。

一次大促背后的三年生鮮實(shí)驗(yàn)

今年7月17日，生鮮電商們造了一場新的節(jié)日——生鮮電商節(jié)，天天果園也借此宣布自己開始賣轉(zhuǎn)型做全品類的生鮮了。根據(jù)好奇心日報(bào)的報(bào)道：當(dāng)天，天天果園從過往銷售過的200多個(gè)SKU（最小存貨單位）中挑出較受用戶歡迎的十幾個(gè)，集中做了團(tuán)購、秒殺等形式的促銷。其中，第一個(gè)半天里貢獻(xiàn)了絕大部分訂單的是美國西北櫻桃。為了宣布它們不止是賣水果，北極甜蝦和龍利魚柳也成為重點(diǎn)推出的產(chǎn)品。

天天果園的創(chuàng)始人王偉介紹，在當(dāng)天，整個(gè)天天果園的自有平臺突破了30萬訂單，平臺甚至一度癱瘓。

而在這次大促背后，天天果園籌備了3年，團(tuán)隊(duì)從2012年就開始考慮生鮮領(lǐng)域，王偉在發(fā)布會上說：

從2012年到2014年兩年之間我們一直在準(zhǔn)備，包括供應(yīng)鏈，供應(yīng)商，都要準(zhǔn)備，做很多測試。2014年8月份我們覺得準(zhǔn)備的差不多，我們還不是很放心，我們準(zhǔn)備試一年。我們每天限購，我們是保守做法，這一年以來我們發(fā)現(xiàn)用戶對我們的生鮮非常受歡迎。我們現(xiàn)在逐步在提升，我們用戶覺得這么做完全是可行的，而且用戶也希望在天天果園平臺一站式解決他們對所有生鮮的需求。所以我們覺得從8月份開始我們更加激進(jìn)一點(diǎn)，滿足大家日常對生鮮的需求。這是一個(gè)經(jīng)過論證實(shí)際操練得出的結(jié)論，是一個(gè)非�？茖W(xué)的結(jié)論，而不是一個(gè)拍腦袋的結(jié)論。

所以，當(dāng)你打開天天果園的App，你會看到肉禽蛋品，水產(chǎn)海鮮，油糧副食等其他的品類。

對于生鮮，天天果園采取和大公司合作以及直采的方式保證來源，未來他們還準(zhǔn)備開放蔬菜品類，和大型農(nóng)場、供應(yīng)商合作。

補(bǔ)貼做線下「增長比盈利更重要」

如果說開放生鮮是在打一場品類爭奪戰(zhàn)，那么走到線下，布局O2O則是在爭奪用戶的消費(fèi)場景。

7月份，天天果園App內(nèi)低調(diào)上線了「天天到家」業(yè)務(wù)，用戶可根據(jù)地圖定位，購買小包裝水果、鮮榨果汁等商品，天天果園承諾2小時(shí)內(nèi)送達(dá)。

目前，天天果園App里支持配送的樓宇還主要在核心商業(yè)圈內(nèi)。天天果園的副總裁陳嘉杰介紹，為了實(shí)現(xiàn)2小時(shí)配送的目標(biāo)，天天果園在商業(yè)圈附近布局了前置倉，即不同于大型倉庫中心的小型倉庫，面積在60到200平米之間。這部分的物流一方面是自建物流來做，第一方面則采用第三方如順豐，京東合作的方式來完成。

在這一點(diǎn)，和很多O2O公司一樣，天天果園選擇以燒錢的方式占據(jù)市場份額�！高@杯果汁是由兩到三個(gè)澳大利亞的臍橙榨出來的，成本是20，我們賣10元」王偉指著果汁杯說道。

在5月份獲得京東的千萬級C輪融資之后，天天果園的目標(biāo)是「增長而非盈利」

「這是我們一個(gè)O2O的策略，覆蓋更多的人群，基本上明年北上廣深我們都會全覆蓋。我們明年希望做到日均50萬單，后年做到日均100萬單」

附：天天果園上海冷庫由肯德制冷承建

天天果園APP二維碼，掃描即可下載