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    食品冷庫(kù)主要儲(chǔ)存:肉類(lèi)食品、茶葉、食用菌、奶制品、農(nóng)產(chǎn)品、水果、蔬菜、水產(chǎn)品、冷飲冰淇淋等。食品冷庫(kù)的 保溫,食品冷庫(kù)保溫板有彩鋼、玻璃鋼、不銹鋼、壓花鋁等面板,聚氨酯作保溫材料,采用先進(jìn)工藝制成復(fù)合保溫板,其重量輕、保溫效果好、)耐腐蝕、抗老化、 防蛀、不霉。拆裝方便,食品冷庫(kù)保溫庫(kù)體采用板壁內(nèi)部預(yù)埋件扣式聯(lián)接,裝拆搬運(yùn)方便,組裝啟用時(shí)間短,這對(duì)流動(dòng)單位和個(gè)人門(mén)面更為適宜。應(yīng)用廣泛,食品冷 庫(kù)分L、D、J三級(jí),庫(kù)溫分別是5--5C,-10~-18℃和-20--23C,特殊冷庫(kù)可達(dá)-30℃以下,可滿足不同的需要,是儲(chǔ)存肉類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)、禽 蛋、奶制品、水果、蔬菜等的理想冷庫(kù),廣泛適用于各行各部門(mén)。 節(jié)能保溫,冷庫(kù)保溫性能優(yōu)越,故降溫速度快保溫時(shí)間長(zhǎng)、與其他材料生產(chǎn)的冷庫(kù)相比可節(jié)能約30-40%。系列配套,食品冷庫(kù)的庫(kù)板跟據(jù)客戶的要求配套生 產(chǎn),通過(guò)不同的尺寸的組合,可形成多種規(guī)格的冷庫(kù)供選擇,為用戶充分利用現(xiàn)有場(chǎng)地和建筑空間提供了方便。目前,產(chǎn)品有室內(nèi)、室外兩大類(lèi)型;單間、二間、套 間、多間式均可設(shè)計(jì),冷風(fēng)機(jī)或排管蒸發(fā)器兩種任選,缺水地區(qū)可專(zhuān)配風(fēng)冷制冷機(jī)組。如果您不知道你冷庫(kù)中儲(chǔ)藏的食物需要什么溫度可以看食品在冷庫(kù)儲(chǔ)藏溫度濕度參照表這篇文章做個(gè)參考。

  食品冷庫(kù)設(shè)計(jì)中冷量經(jīng)驗(yàn)估算的參考數(shù)據(jù):食品冷庫(kù)單位容積熱量分配參照表(單位:W/m3)庫(kù)容庫(kù)別高溫庫(kù)(0℃左右)中溫庫(kù)(-18℃左右)低溫庫(kù)(-25℃)小庫(kù)(0~10t)中小庫(kù)(90~800t)。

  食品冷庫(kù)設(shè)計(jì)是一個(gè)系統(tǒng)工程,主要涉及兩大塊:一是食品冷庫(kù)的設(shè)計(jì)(重在冷負(fù)荷計(jì)算);二是設(shè)備的選型。本次重點(diǎn)是前者。一般而言,食品冷庫(kù)據(jù)目標(biāo)溫度和入庫(kù)溫度的不同可分為六類(lèi),常規(guī)計(jì)算多涉及三類(lèi),即目標(biāo)溫度為0℃,-18℃和-25℃。

  當(dāng)前絕大部分的中小型食品冷庫(kù)設(shè)計(jì)時(shí)采用的一般是100mm聚氨酯庫(kù)板,環(huán)境溫度一般取32℃,貯藏比重取5m3/t,進(jìn)貨量30%。但是在實(shí)際的操作中,客戶一般就告知“我要造多大多大的食品冷庫(kù)”,“溫度打到多少多少度”,然后我們的工程師到工地上面進(jìn)行尺寸測(cè)量來(lái)決定最終的大小。


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