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肯德資訊
果蔬入庫(kù)前消毒的步驟[ 21-08-09 ]
在果蔬進(jìn)入冷庫(kù)前,先用清水洗滌表面灰塵。 使用奧克泰士消毒劑按照0.5%(1:200)比例稀釋成消毒液,用消毒液浸泡果蔬,時(shí)間5-10分鐘,然后瀝干、干燥,入庫(kù),無(wú)需再次沖洗。
延長(zhǎng)果實(shí)壽命的冷庫(kù)秘訣[ 21-08-04 ]
具體而言,主要調(diào)節(jié)空氣中的氧氣和二氧化碳。因?yàn)橐鸸麑?shí)變質(zhì)的自身生理生化過(guò)程和微生物作用過(guò)程多數(shù)與氧氣和二氧化碳有關(guān)。
桃子冷庫(kù)貯藏適宜溫度[ 21-08-02 ]
桃子冷庫(kù)貯藏適宜溫度為0℃,適宜相對(duì)濕度為90%~95%。在這種貯藏條件下,桃可以貯藏3~4周或更長(zhǎng)時(shí)間。在0℃、2%氧氣、5%二氧化碳?xì)庹{(diào)冷庫(kù)環(huán)境下,可貯藏6~8周或更長(zhǎng)的時(shí)間。
速凍庫(kù)的表面噴涂材料要求[ 21-07-30 ]
速凍庫(kù)的表面噴涂材料要求:材料可以在低溫和高溫環(huán)境下使用,甚至可以在水和冰表面固化。環(huán)保、防水、防腐。這里推薦聚脲高壓噴涂。
凍蝦水產(chǎn)冷凍庫(kù)的環(huán)境衛(wèi)生[ 21-07-26 ]
凍蝦水產(chǎn)冷凍庫(kù)對(duì)衛(wèi)生的要求相當(dāng)苛刻,衛(wèi)生達(dá)不到要求會(huì)給用戶造成不必要的損失,要對(duì)組合冷庫(kù)設(shè)計(jì)及管理的環(huán)境衛(wèi)生及設(shè)施進(jìn)行清理。
冷鏈物流政策熱不能替代發(fā)展冷鏈的路徑[ 22-04-19 ]
冷鏈體系的運(yùn)營(yíng)成本要比常溫物流高2-3倍左右,有統(tǒng)計(jì)表明:我國(guó)80%左右的水果、蔬菜、肉類和水產(chǎn)用傳統(tǒng)車廂(常溫和保溫車)進(jìn)行運(yùn)輸,冷藏措施一般僅采用土法冷藏,冷藏溫度無(wú)法達(dá)到要求。
2萬(wàn)斤粉條冷凍庫(kù)儲(chǔ)藏安裝費(fèi)用是多少?[ 21-07-22 ]
粉條冷凍庫(kù):將粉條放在冷庫(kù)內(nèi)冷凍先預(yù)冷,然后在緩慢降溫,直至完全結(jié)凍,若強(qiáng)加降溫,粉絲會(huì)被凍裂起泡,因此溫度應(yīng)控制在-7℃~-5℃為宜,通過(guò)冷凍后的粉條易于分散,并能增加彈性。
保鮮冷庫(kù)的安裝[ 21-07-20 ]
主要采用進(jìn)口原裝制冷機(jī)組;冷庫(kù)的主要部件均選用進(jìn)口知名品牌(比澤爾,谷輪,日立等)這些都確保了冷庫(kù)的配置合理、運(yùn)行平穩(wěn)、低耗高能、品質(zhì)卓越。
保鮮庫(kù)各類果蔬儲(chǔ)存期[ 21-07-15 ]
保鮮庫(kù)主要用于:西紅柿、梨、大棗、芹菜、蔬菜、花卉、藥材、蘋果、黃瓜、橙子、獼猴桃、火龍果、鮮桃等各類果蔬保鮮和長(zhǎng)期儲(chǔ)存。
低溫冷庫(kù)R22和R404A的區(qū)別[ 21-07-13 ]
R404A制冷劑及潤(rùn)滑油本身與水的相溶性很好,所以,系統(tǒng)對(duì)水分及殘留物,清潔度等的要求與R22制冷劑相比都有所提高,R404A系統(tǒng)中相應(yīng)的過(guò)濾裝置等要進(jìn)行變更。
冷鏈建設(shè)呈現(xiàn)較多積極變化[ 22-04-06 ]
黨的十八.大以來(lái),在黨中.央統(tǒng)一決策部署下,各相關(guān)部門在冷鏈物流政策謀劃、機(jī)制建設(shè)、能力建設(shè)和條件保障等方面做了大量工作,冷鏈物流建設(shè)作為重要補(bǔ)短板工程,呈現(xiàn)較多變化。
空氣冷卻器融霜控制[ 21-07-06 ]
在一些裝配式冷庫(kù)中應(yīng)用很廣泛的電加熱融霜冷風(fēng)機(jī),采用計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng),把固定的定時(shí)加熱融霜改成按需融霜,亦即對(duì)每次實(shí)際融霜的情況通過(guò)記憶功能記憶並分析,從而確定最佳的融霜周期。
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