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- FHC中國國際甜品烘焙大賽[ 20-11-02 ]
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- 第三屆頂尖科學(xué)家論壇[ 20-11-02 ]
- 匯聚和來自全球各個領(lǐng)域的上百位參會頂尖科學(xué)家、42小時(shí)不“斷電”的“科學(xué)馬拉松”云論壇。
- 頂尖科學(xué)家論壇青年論壇之綠色化學(xué)會議[ 20-11-02 ]
- 頂尖科學(xué)家論壇青年論壇之綠色化學(xué)會議
- 北京市冷鏈?zhǔn)称烽_啟追溯行動[ 20-10-30 ]
- 北京市冷鏈?zhǔn)称烽_啟追溯行動
- 辣椒的發(fā)展[ 20-10-30 ]
- 明朝時(shí)期的杭州人高濂《遵生八筏》里對它的描述：叢生，白花，果儼似禿筆頭，味辣色紅，甚可觀。 湯顯祖也在《牡丹亭》花卉名列中提到了一種特殊的辣椒花。 1526年，辣椒傳播到意大利，1548年，辣椒又來到英國。 清朝文學(xué)家蒲松齡的《農(nóng)經(jīng)》、園藝學(xué)家陳淏子
- 辣椒的防腐處理[ 20-10-30 ]
- 辣椒的防腐處理分為兩個時(shí)段： 一是采前10天—15天之間的果實(shí)防腐。 二是采后入貯貫穿整個貯藏期的防腐。
- 辣椒的兩三事[ 20-10-30 ]
- 宋人陶谷《清異錄》記載，開封每逢節(jié)日，飲食店鋪都推出節(jié)日食品以招攬生意，“元陽臠元日、油畫明珠上元油飯、六一菜人日、涅盤兜二月十五、手里行廚上巳、冬淩粥寒食、指天餕餡四月八日
- 鮮辣椒儲存三周的方法[ 20-10-30 ]
- 1、把辣椒的蒂剪斷。 2、點(diǎn)燃蠟燭，將蠟油滴在辣椒蒂的橫切面上。 3、等凝固之后，再把辣椒放入保鮮袋，存放在冰箱里。
- 辣椒從先秦到兩宋[ 20-10-29 ]
- 在我國古代文獻(xiàn)中，從先秦到兩宋，不乏種植、食用、藥用類似于辣椒的記載。
- 辣椒的醫(yī)藥作用有什么？[ 20-10-29 ]
- 1．《綱目拾遺》：辣茄性熱而散，亦能祛水濕。有小童暑月食冷水，臥陰地，至秋瘧發(fā)，百藥罔效，延至初冬，偶食辣醬，頗適口，每食需此，又用以煎粥食，未幾，瘧自愈。良由胸膈積水，變?yōu)槔涮�，得辛以散之，故如湯沃雪耳�?2．姚可成《食物本草》：消宿食，解
- 辣椒怎么貯藏啊？[ 20-10-29 ]
- 采收后的辣椒立即放在適宜的溫度下也只能是較短期的存放，如要長期貯藏必須在入貯時(shí)進(jìn)行防腐�？梢哉f，防腐和其他貯藏條件相結(jié)合，是辣椒貯藏中兩個不可分割的重要環(huán)節(jié)。
- FHC中國國際烹飪藝術(shù)大賽[ 20-10-29 ]
- FHC中國國際烹飪藝術(shù)大賽
