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肯德資訊
獼猴桃冷庫(kù)[ 20-07-30 ]
由于獼猴桃屬于吸引躍變型水果,所以常溫下非常難易儲(chǔ)存,只要儲(chǔ)存方法或溫度不適,就會(huì)出現(xiàn)失水萎縮、果肉軟化、腐爛變質(zhì)等現(xiàn)象。
生姜冷庫(kù)[ 20-07-30 ]
生姜在國(guó)內(nèi)大多地區(qū)都有種植,生姜保鮮冷庫(kù)是用作生姜存放的冷庫(kù)。生姜保鮮冷庫(kù)是溫度13-17℃(恒溫冷庫(kù))。生姜的保存方法有很多,傳統(tǒng)上習(xí)慣上多用窖藏、堆藏、麥藏等多種方式。
60-150mm冷庫(kù)板的保溫厚度介紹[ 20-07-30 ]
由冷庫(kù)適用溫度要求,按冷庫(kù)板保溫厚度來(lái)分:  a、150mm庫(kù)板:天地板厚度為150mm 立板厚度為160mm、100mm 適用于-25℃~-45℃的保溫條件
分享食品冷庫(kù)墻體作用和分類[ 20-07-30 ]
食品冷庫(kù)墻體作用和分類 墻體是建筑物的主要組成部分,因其在建筑物中所處的位置不同,墻體可分為外墻和內(nèi)墻。其中位于房屋兩端的外墻一般稱為山墻。
怎么處理冷庫(kù)的異味呢?[ 20-07-29 ]
冷庫(kù)大部分存放的是肉類及海鮮類的食品,長(zhǎng)時(shí)間存放肉類及海鮮類的食品,容易出現(xiàn)異味,導(dǎo)致食品不新鮮,該怎么處理冷庫(kù)的異味呢?如何才能使冷庫(kù)中存放的食品,更加的新鮮呢? 防止冷庫(kù)異味產(chǎn)生的方法,首先放入冷庫(kù)的食品,必須經(jīng)過(guò)檢驗(yàn),沒(méi)有變質(zhì)的方可入
冷庫(kù)制冷的四大件[ 20-07-29 ]
冷庫(kù)的制冷原理:   液體制冷劑在蒸發(fā)器中吸收被冷卻的物體熱量之后,汽化成低溫低壓的蒸汽;被壓縮機(jī)吸入,壓縮成高壓高溫的蒸汽后,排入冷凝器。
冷庫(kù)壓縮機(jī)回氣口結(jié)霜如何處理[ 20-07-29 ]
壓縮機(jī)回氣溫度低的話,一般會(huì)同時(shí)表現(xiàn)出回氣壓力低和同等容積的冷媒量高!能造成這種情況的根結(jié)在于,流經(jīng)蒸發(fā)器的冷媒,不能完全吸收自身膨脹到預(yù)定壓力溫度值所需要的熱量,導(dǎo)致回氣的溫度壓力容積值都比較低,可以導(dǎo)致這種問(wèn)題的有兩個(gè)
冷庫(kù)冷風(fēng)機(jī)的融霜方法大全[ 20-07-29 ]
某些應(yīng)用中,空氣冷卻器將在低于0℃的蒸發(fā)溫度下工作。在這種情況下,熱交換的表面就形成一層霜,其厚度將隨時(shí)間的延長(zhǎng)而增加。積聚的霜會(huì)降低熱傳遞系數(shù),同時(shí)還會(huì)阻礙空氣的循環(huán),進(jìn)而會(huì)引起蒸發(fā)
冷庫(kù)制冷設(shè)備-冷庫(kù)冷風(fēng)機(jī)[ 20-07-29 ]
冷庫(kù)冷風(fēng)機(jī)為空氣冷卻器又名是一種集降溫、換氣、防塵、除味于一身的蒸發(fā)式降溫?fù)Q氣機(jī)組。 它適合用于各種冷庫(kù)的冷卻降溫設(shè)備,它具有結(jié)構(gòu)緊湊、重量
安裝冷庫(kù),要注意什么呢?[ 20-07-29 ]
炎炎夏日的時(shí)候,含著雪糕,喝著冷飲,頓時(shí)身心舒泰啊!飲料較為容易保存,但雪糕、冰棒就不行了,必須要低溫冷藏。小批量的雪糕可以使用冷柜。但大批量的雪糕就不行了,大批量的雪糕就只能
果蔬冷庫(kù)怎么隔絕冷氣外露?[ 20-07-28 ]
果蔬保鮮冷庫(kù)是現(xiàn)代延長(zhǎng)水果蔬菜長(zhǎng)期保鮮的主要儲(chǔ)藏方式,主要儲(chǔ)藏鮮花、茶葉、水果、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品。果蔬保鮮冷庫(kù)能夠抑制果蔬的呼吸作用,推遲果蔬的呼吸高峰期,有效地抑制因微生
冷凍庫(kù)到底是什么?[ 20-07-28 ]
冷凍庫(kù)又稱之為低溫庫(kù),庫(kù)內(nèi)溫度一般設(shè)定在-22~ -25之間。使用特定的制冷設(shè)備,使庫(kù)體內(nèi)部保持一定的低溫狀態(tài)。一些食品如冰淇淋、海鮮、肉類等需要在-25℃的庫(kù)溫下保存才較大程度地
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