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冷藏間長度溫差是顯著的區(qū)域空間溫差的表現(xiàn)形式。

 

一般情況下，庫房的長度每增加10米，長度區(qū)域溫差幾乎就要增大1℃。

 

長度越長區(qū)域溫差越大，特別是達(dá)到規(guī)定溫度指標(biāo)停止降溫庫溫開始回升后區(qū)域長度溫差表現(xiàn)的更為突出。

 

此時(shí)如果控溫指標(biāo)為0℃，平時(shí)溫度觀測位置設(shè)在冷藏間中心的話。

 

經(jīng)過區(qū)域溫度測量，在距冷風(fēng)機(jī)近端的溫度為-2℃。

 

而在離冷風(fēng)機(jī)遠(yuǎn)處的溫度則在2℃左右。

 

此時(shí)一個(gè)區(qū)域溫度超過規(guī)定指標(biāo)2℃，另一個(gè)區(qū)域溫度則低于規(guī)定指標(biāo)溫度2℃，總的長度溫差則達(dá)到4℃。

 

 

選擇肯德的五大理由

 

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