貫徹市局加強(qiáng)冷庫冷凍肉品監(jiān)管的要求，進(jìn)一步有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，閔行區(qū)市場局以轄區(qū)內(nèi)的食品貯存冷庫及批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市等場所的冷凍肉品經(jīng)營者為對象，與1月底至3月中旬開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查。

本次檢查以日常檢查與飛行檢查相結(jié)合的方式，重點(diǎn)檢查是否存在不明來源冷凍肉品，引導(dǎo)經(jīng)營者做到不購、不存、不銷來路不明的冷凍肉品。檢查專業(yè)食品貯存冷庫67戶次，餐飲單位480戶次，食品生產(chǎn)企業(yè)44戶次，冷凍肉品經(jīng)營戶242戶次。其中過期凍肉食品銷毀記錄不齊全的2戶，已責(zé)令整改。未發(fā)現(xiàn)有經(jīng)營過期變質(zhì)的、銷售假冒偽劣的、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或來源不明、虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等違法經(jīng)營行為。