冷鏈?zhǔn)且跃珳?zhǔn)溫控為基礎(chǔ)的供應(yīng)鏈體系,潛在市場(chǎng)規(guī)模在萬億元。冷鏈?zhǔn)侵父鶕?jù)物品特性,為保持其品質(zhì)而采用的從生產(chǎn)到消費(fèi)的過程中始終處于低溫狀態(tài)的物流網(wǎng)絡(luò)。冷鏈的價(jià)值在于保障糧食戰(zhàn)略與食品安全,城市化與政策共振助推冷鏈萬億市場(chǎng)開啟。城市化率提升,我國(guó)居民易腐食品消費(fèi)總量將穩(wěn)定增長(zhǎng), 需要冷鏈流通率的提高來保障糧食戰(zhàn)略安全與食品安全。另一方面政府多項(xiàng)冷鏈政策的出臺(tái),將助推冷鏈的加速發(fā)展。我們認(rèn)為冷鏈流通率提升是一種帕累托改進(jìn),所帶來的顯性和隱性價(jià)值增值合計(jì)在萬億元級(jí)別。

冷庫(kù)是冷鏈的核心中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)。冷鏈由一系列環(huán)節(jié)構(gòu)成,在冷鏈的多個(gè)環(huán)節(jié)比如產(chǎn)地預(yù)冷、生產(chǎn)加工、儲(chǔ)藏、配送等環(huán)節(jié)中,冷庫(kù)都起著核心作用,冷庫(kù)是冷鏈承上啟下的重要中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)。

我國(guó)冷庫(kù)總量位居全球前3,但人均保有量低,未來前景廣闊。2014年我國(guó)冷庫(kù)總量為8300萬立方米,位居全球第3位,但人均冷庫(kù)容量不及全球平均水平,且僅為同期歐美日等發(fā)達(dá)國(guó)家的1/4到1/6,參考日本在城市化后期冷庫(kù)的高速增長(zhǎng),我國(guó)城市化率剛躍過55%,如達(dá)到歐美日國(guó)家同等人均水平,我國(guó)冷庫(kù)庫(kù)容存極大擴(kuò)容空間。

冷庫(kù)是一門具有長(zhǎng)期穩(wěn)定回報(bào)和現(xiàn)金流的生意。我們以在湖南長(zhǎng)沙建設(shè)一個(gè)萬噸冷庫(kù)為例測(cè)算其運(yùn)營(yíng)回報(bào),在一般假設(shè)下,冷庫(kù)的回報(bào)類似港口、高速公路等,是一門具有長(zhǎng)期穩(wěn)定回報(bào)和現(xiàn)金流的生意。