隨著“大菜籃”水果、蔬菜、水產(chǎn)等盡皆搬至大興，仍留在老市場(chǎng)的冷凍品和糧油交易區(qū)的去向也廣受關(guān)注。記者從昨日舉行的合肥市副食品協(xié)會(huì)成立大會(huì)上了解到，由于大興新市場(chǎng)冷凍品和糧油交易區(qū)仍在建設(shè)，這兩大交易區(qū)域?qū)⒃诶鲜袌?chǎng)原址擴(kuò)容，容量翻番的冷庫(kù)將于本月中旬開(kāi)業(yè)，讓市民可以一站掃盡燒烤、火鍋食材，燒起小火爐；而糧油交易區(qū)將進(jìn)駐多位批發(fā)商，為市民糧袋子減負(fù)。

冷凍品新區(qū)擴(kuò)容

記者昨日看到，目前在老周谷堆批發(fā)市場(chǎng)，由原來(lái)的水產(chǎn)批發(fā)區(qū)改建的新冷凍區(qū)已經(jīng)萬(wàn)事俱備，只待新的經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)駐，屆時(shí)更多精品的冷凍食材如雪花牛肉等將以?xún)?yōu)惠價(jià)格進(jìn)入合肥市場(chǎng)。

周谷堆批發(fā)市場(chǎng)冷庫(kù)凍品交易中心副主任陳偉告訴記者，此次擴(kuò)容后，冷凍區(qū)經(jīng)營(yíng)戶(hù)將由現(xiàn)在的100多戶(hù)增加到200戶(hù)以上，經(jīng)營(yíng)面積將翻一倍，而品種方面也會(huì)更加廣泛，從大眾、食堂、大排檔需求的，到酒店需要的進(jìn)口精品牛羊肉、進(jìn)口雪花牛肉等，喜愛(ài)自己動(dòng)手的市民除了可以挑選以上食材，還可以選擇預(yù)包裝的牛排、半成品的牛羊肉串、冬季下火鍋的丸子、關(guān)東煮、玉米等，一站就可以打齊燒烤、火鍋食材，圍爐夜話(huà)。擴(kuò)容后的“大冷庫(kù)”預(yù)計(jì)本月中旬開(kāi)業(yè)。

大糧商將進(jìn)駐合肥

與此同時(shí)，老市場(chǎng)原來(lái)的干貨、豆制品區(qū)域?qū)⒆兩?ldquo;大糧倉(cāng)”。而對(duì)于市民來(lái)說(shuō)，還有個(gè)好消息就是，此次“大糧倉(cāng)”擴(kuò)容將引進(jìn)不少批發(fā)商，這些被業(yè)內(nèi)稱(chēng)為“批發(fā)商的供應(yīng)商”進(jìn)駐市場(chǎng)后，合肥糧油交易不僅量更大、品種更豐富，競(jìng)爭(zhēng)也勢(shì)必將帶來(lái)價(jià)格的降低和品質(zhì)的提升。

周谷堆市場(chǎng)糧油交易中心主任王志華告訴記者，糧油交易區(qū)目前有經(jīng)營(yíng)戶(hù)大約160多戶(hù)，此次將新增50戶(hù)左右，而這些批發(fā)商的進(jìn)駐對(duì)于市民和小的糧油商來(lái)說(shuō)，意味著減少了中間環(huán)節(jié)，將會(huì)帶來(lái)價(jià)格的降低。

需要提醒市民的是，“大糧倉(cāng)”和“大冷庫(kù)”擴(kuò)容后，市民采購(gòu)可以從巢湖路、周谷堆路、淝河路大門(mén)進(jìn)入，南一環(huán)大門(mén)依然不通行。

此外，記者還從周谷堆市場(chǎng)了解到，雖然原址擴(kuò)容，但隨著周谷堆大興新市場(chǎng)相關(guān)區(qū)域的建設(shè)完成，糧油及凍品交易中心最終仍將搬遷至大興新市場(chǎng)，周谷堆所有交易區(qū)將有望在明年底實(shí)現(xiàn)全體搬遷。