馬云為菜鳥網(wǎng)絡(luò)設(shè)立的“全國24小時(shí)送貨必達(dá)”的目標(biāo)逐步開始實(shí)現(xiàn)了。菜鳥網(wǎng)絡(luò)今日宣布，在北京、上海、廣州三地率先推出專業(yè)生鮮倉儲(chǔ)配送中心，來自全球各地的新鮮水果、水產(chǎn)海鮮及肉類等，通過冷鏈配送24小時(shí)內(nèi)可送達(dá)消費(fèi)者。截至本月底，全國將有18個(gè)城市可享受此服務(wù)，隨著倉儲(chǔ)中心數(shù)量和面積不斷擴(kuò)大，未來可覆蓋更多城市乃至全國。

據(jù)調(diào)查，目前我國綜合冷鏈流通率僅為19%，80%~90%左右的水果、蔬菜、禽肉、水產(chǎn)品都是在露天操作，用普通卡車運(yùn)輸，棉被、塑料(9460, -130.00, -1.36%)布成了很好的保溫材料，因保溫不當(dāng)造成的腐敗浪費(fèi)大量存在。而國內(nèi)多數(shù)綜合電商網(wǎng)購平臺(tái)，雖然都有生鮮產(chǎn)品網(wǎng)購業(yè)務(wù)，但是多數(shù)靠商家自行聯(lián)系物流服務(wù)商解決，沒有一家擁有自己的生鮮倉儲(chǔ)中心。菜鳥網(wǎng)絡(luò)協(xié)同合作伙伴在行業(yè)內(nèi)率先推出專業(yè)電商冷鏈倉儲(chǔ)網(wǎng)絡(luò)，對(duì)于于提升冷鏈運(yùn)輸普及度、建立現(xiàn)代生鮮產(chǎn)品冷鏈物流體系，加強(qiáng)食品安全都具有重要意義。

搭建全國首個(gè)社會(huì)化冷鏈倉配網(wǎng)

通過搭建專業(yè)冷鏈倉儲(chǔ)網(wǎng)絡(luò)，打通各地生鮮配送隊(duì)伍，菜鳥網(wǎng)絡(luò)為電商提供倉儲(chǔ)配送一體的冷鏈物流解決方案，這也是國內(nèi)電商平臺(tái)的首個(gè)生鮮倉儲(chǔ)配送網(wǎng)絡(luò)。初期入倉的商品有新鮮水果、水產(chǎn)海鮮、肉類等，未來鮮花、蔬菜、禽蛋、新鮮加工食品也會(huì)逐步納入倉庫。

菜鳥網(wǎng)絡(luò)生鮮物流負(fù)責(zé)人蕭湄表示，北京、上海、廣州三個(gè)配送中心投入使用后，可實(shí)現(xiàn)18個(gè)核心城市24小時(shí)送貨必達(dá)，隨著未來更多城市的生鮮倉儲(chǔ)中心陸續(xù)投入運(yùn)營，菜鳥計(jì)劃今年內(nèi)覆蓋50個(gè)城市。此外，考慮到消費(fèi)者的多樣化需求，菜鳥網(wǎng)絡(luò)生鮮倉的產(chǎn)品還提供次日達(dá)、預(yù)約配送、夜間配送等服務(wù)。

受商品保質(zhì)期限制，國內(nèi)的生鮮電商在倉儲(chǔ)和物流兩方面形成不小的考驗(yàn)。蕭湄介紹說，生鮮配送目前最大的難點(diǎn)是電商缺乏專業(yè)生鮮倉，且很多城市沒有冷鏈配送資源。針對(duì)這一難題，菜鳥網(wǎng)絡(luò)在全國重要城市設(shè)立生鮮倉儲(chǔ)中心，整合各地普貨配送團(tuán)隊(duì)并引導(dǎo)其配備專業(yè)冷鏈運(yùn)輸設(shè)備。倉內(nèi)運(yùn)營由經(jīng)驗(yàn)豐富的恒孚和天圖負(fù)責(zé)，配置冷凍冷藏倉，能夠滿足各種溫層產(chǎn)品存儲(chǔ)需求;在配送端，則整合萬象、晟邦等普貨配送企業(yè)，引導(dǎo)其升級(jí)專業(yè)冷鏈設(shè)備，確保從倉庫到顧客家中，商品暴露在常溫中的時(shí)間基本控制為零。

天貓?zhí)詫毱脚_(tái)商家將率先受益

菜鳥網(wǎng)絡(luò)搭建的這張生鮮倉網(wǎng)絡(luò)目前主要服務(wù)于天貓、淘寶、聚劃算等電商交易平臺(tái)，幫助商家進(jìn)行全國分倉，實(shí)現(xiàn)全程冷鏈配送，其首戰(zhàn)將迎接天貓2015年中大促。6月17日起，菜鳥網(wǎng)絡(luò)攜手比夫家人等天貓商家，將來自澳洲10大牧場的新鮮牛羊肉，通過全程冷鏈送達(dá)國內(nèi)消費(fèi)者。配合天貓的全球直供模式，貨品48小時(shí)可從原產(chǎn)地到達(dá)國內(nèi)倉儲(chǔ)中心，而菜鳥網(wǎng)絡(luò)的分倉和冷鏈運(yùn)輸體系可保證24小時(shí)送達(dá)消費(fèi)者，這意味著今天還在澳洲牧場享用嫩草的牛羊，后天也許就能送上餐桌。

據(jù)了解，肉類產(chǎn)品需在零下18度的環(huán)境下存儲(chǔ)，為了使其全程保持冷凍狀態(tài)，倉庫對(duì)商品進(jìn)行保溫包裝技術(shù)處理后，出倉后利用冷鏈車輛運(yùn)輸，確保產(chǎn)品送達(dá)前不會(huì)暴露在常溫空氣中。以比夫家人為例，其在天貓等多個(gè)網(wǎng)購平臺(tái)均有旗艦店，其它電商平臺(tái)頁面顯示物流由商家自行解決，同城部分區(qū)域可24小時(shí)送貨上門，能選擇的物流公司只有一家，配送的城市范圍也有限。而菜鳥通過建設(shè)全國冷鏈分倉體系，落地配網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)冷鏈配送及生鮮配送兩種配送方式，幫助其天貓旗艦店實(shí)現(xiàn)多城市配送，覆蓋范圍更加深入和廣泛，配送時(shí)效得以提升。

有了電商生鮮倉，哪里都是物產(chǎn)富饒之地。越南百香果、美國紅蛇果、新西蘭奇異果、比利時(shí)啤梨、菲律賓都樂香蕉、大連梭子蟹、內(nèi)蒙鮮羊排......一大波時(shí)令生鮮正在陸續(xù)上市。通過在節(jié)點(diǎn)城市分倉，菜鳥網(wǎng)絡(luò)不僅可以將全球時(shí)令特產(chǎn)及時(shí)搬到距離消費(fèi)者最近的生鮮儲(chǔ)藏室，以最快的速度進(jìn)行配送，將原有的運(yùn)輸成本降低一半以上。